خبيزة المعدنوسمن المائدة الجزائرية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • خبيزة المعدنوسمن المائدة الجزائرية

    نقدملكم هاذي الوصفة من كتاب طبخ جزائري ان شاء الله تعجبكم

    مدة الطهي : 30 دقيقة
    المواد الضرورية

    - 1 كلغ لحم مهشم
    - 8 بيضات
    - ربطة معدنوس
    - حبتا بصل أخضر أو يابس
    - ملعقة كبيرة من السمن
    - ملعقة صغيرة من الملح
    - ذرة فلفل أكحل
    - ذرة قرفة
    - 20 غرام زبدة

    كيفية الإعداد:
    ضع اللحم في إناء ،و هشم فوقه البصل وأضف إليه السمن و الملح و الفلف الأكحل و القرفة ودعه على النار مدة 10 دقائق ،أضف كأسا كبيرا من الماء و استمر في الطهي مدة 20 دقيقة عل نار ضعيفة حتى يجف المرق ،و في الأثناء هشم حبة البصل الباقية و المعدنوس و أضفها إلى اللحم المهشم إمزج البيض جيدا و أضفها إلى اللحم ،إمزج الكل و حمره في مقلة مبللة بالسمن جانبا بعد جانب.
    قدم هذه الأكلة ساخنة أو باردة مصحوبة بالليمون.



  • #2
    شكرا لك أختي على الوصفة
    [frame="1 70"]
    هدية أختي في الله زهر الخزامى


    [/frame]

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي بارك الله فيكي

      تعليق


      • #4
        [IMG]C:\Documents and Settings\aymane\Bureau\Nouveau dossier (2)[/IMG]شكرا اختي
        [SIGPIC][/IGPIC]

        تعليق


        • #5
          شكرا لكي أختي على الوصفة

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X