إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

اكلات دايت

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اكلات دايت

    فطيرة لحم
    3 اكواب دقيق بر / 1 ملعقة اكل خميرة فورية
    4 ملاعق زيت الزيتون
    ذرة ملح 2 ملعقة اكل حليب بودر
    1 كوب ماء للعجن
    الحشو
    ربع كيلو لحم مطحون خالي من الدهن
    1 بصله مفرومه فرم ناعم / 1طماطم مقطعة قطع صغيرة
    2 ملعقة اكل كزبرة خضراء مقطعة /2 ملعقة شبت مقطع
    رشة فلفل اسود / رشة ملح
    الطريقة
    نخلط جميع مقادير العجينة جيدا وتقسم 3 اقسام وتوضع في انا محكم وتخمر في مكان دافئ
    نخلط مقادير الحشو مع بعضها ووتترك جانبا حتى تخمر العجينه
    نأخذ العجين ونمدها بالنشابة بشكل دائرة قطرها 25سم ونأخذ جزء من الحشوة ونضعه في احد نصفي العجينة ونطبق النصف الاخر بحيث تاخذ شكل نصف دائر حتى تنتهي الكمية وتخبز في فرن ساخن وتحمر من فوق وتحت يمكننا دهن وجه الفطيرة بالبيض للحصول على وجه لامع وشهي
    مكرونة من البر
    كوب مكرونة بر/1حبة قرع صغيرة / 1 بصلة صغيرة مقطعة صغير
    1كاس عصير طماطم مصفى / 2جزر /2ليمون اسود ناشف
    صدر دجاجة/ملح / رشة فلفل اسود / رشة هرد( عصفر)
    الطريقة: نقطع الدجاج اربع قطع ونقطع القرع الى مكعبات كبيرة وايضا الجزر
    نحمر البصل في ملعقة اكل زيت الزيتون تحمير خفيف ثم نضيف الدجاج والقرع والجزر ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ونحرك ثم نضيف 2 كاس ماء ونتركها تغلي ثم نضيف المكرونه والملح والهرد والفلفل الاسود ونتركها حتى تنضج مع اضافة الماء اذا لزم الامر
    مسقعة الباذنجان:
    الكميه تكفي 4 أشخاص
    السعرات الحراريه للشخص 44,5
    الدهنيات للشخص الواحد 7غ (أهم شيء لا تزيد نسبة الدهون عن 15 غ _معلومه جانبيه_)
    المكونات@1 كيلو غرام من الباذنجان المقشر والمقطع الى شرائح رفيعه جدا
    @1 كيلو طماطم مفرومه
    @كوب من الحمص المسلوق( حسب الرغبه)
    @بصل مفروم
    @ثوم مهروس
    @ملح (رشه)
    @ ملعقتا طعام زيت الزيتون
    الطريقه
    @توصغ شرائح الباذنجان في صينيه غير لاصقه (تيفال مثلا ) وتشوى في الفرن
    @عندما ينضج الباذنجان ، يوضع في قدر غير لاصق ويضاف اليه البندوره، والبصل ، والثوم ، والحمص والملح ويترك على نار خفيفه حتى تذبل البنوره والبصل
    @يضاف زيت الزيتون ويترك المزيج لمدة دقيقه على النار ثم يرفع القدر
    __________________________________________________ ______
    كلنا نحب البطاطس المقليه بس اليوم حاتذوقوا تقريبا نفس الطعم بس بدون احساس
    بطاطا مشويه:
    الكميه تكفي 4 أشخاص
    السعرات الحراريه للشخص 80 سعر
    الدهون للشخص الواحد 2غ
    المكونات
    @حبتين بطاطس كبيره
    @1 ملعقة طعام
    @ملح حسب الرغبه
    الطريقه
    @يحمى الفرن الى درجة 250ْْc درجه مئويه
    @ تقطع البطاطا الى شرائح رفيعه جدا أو على شكل أصابع
    @يوضع الزيت في قدر غير لاصق أو على ورق خاص بالفرن
    @تصف شرائح البطاطا و توضع في الفرن لمدة 15 دقيقه تقلب على الجهه الثانيه وتترك لمدة 15 دقيقه اضافيه أو حتى تتحمر من الجهتين
    __________________________________________________ ______
    الكبسه:الكميه تكفي 4 أشخاص
    السعرات الحراريه للشخص الواحد 419
    الدهنيات للشخص الواحد 13 غ
    المكونات:
    @2/1 كيلولحم موزات عجل أو غنم نظيف من الدهون( أو كيلو دجاج من دون جلد)
    @1 كوب أرز
    @1 كوب جزر مقطع
    @1 كوب بازيلا خضراء أو مثلجه
    @1 كوب بندوره مقشره ومقطعه
    @1 كوب بصل مفروم
    @فص ثوم مهروس
    @ملعقه صغيره من بهارات الكبسه(بهار ،قرفه، جوزة الطيب، قرنفل، هيل)
    @ملعقه صغيره ملح
    @ملعقة طعام من كل من اللوز والصنوبر والزبيب
    طريقة التحضير
    @يغلى اللحم أو الدجاج مع قليل من القرفه والبهار حتي ينضج
    @توضع المرقه جانبا حتى تبرد وتنزع طبقة الدهون من سطحها اذا ظهرت
    @يوضع الأرز وباقي المقاديرفي قدر وتغمر بمرق اللحم وتترك على النار معتدله حتى ينضج الأرز
    @تقلب المكسرات على نار خفيفه في قدر غيرلاصق حتى تحمر
    @يوضع الأرز في صحن و يزين بالحم والمكسرات
    __________________________________________________ _______
    كيكة الجزر:
    الكميه تكفي 15 شخص
    السعرات الحراريه للقطعه 180
    الدهنيات 8غ
    المقادير
    @4 بيضات مفصول البياض عن الصفار
    @4/3 كوب زيت نباتي
    @4/3 كوب سكر
    @كوبان من الطحين
    @1 ملعقه صغيره كربونات الصودا
    @1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
    @2/1 ملعقه صغيره ملح
    @ملعقتان صغيره من القرفه
    @2+2/1 كوب جزر مبشور
    الطريقه:@يخفق بياض البيض جيدا ويترك جانبا
    @يخلط صفار البيض مع كل المقادير ما عدا الجزر
    @يضاف بياض البيض تدريجيا ثم الجزر المبشور
    @يدهن قالب الكيك بقليل من الطحينه ويصب المزيج
    @يخبز لمدة 45 دقيقه أوحتى ينضج الكيك

    الدجاج التايلاندي المقلي (للحميه )

    المكونات والمقادير
    طبق قليل السعرات الحراريه 250 جرام أفخاذ دجاجة - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)- 1/2 فلفلة حمراء - (مقطّع شرائح بشكل رقيق) - 1/2 الفلفل الأخضر - (مقطّع شرائح بشكل رقيق) - 2 إلى 3 بصل أخضر - (مقطّع) - 4 أو 5 شرائح زنجبيل - 2 فصوص ثوم - (مفروم) - 1/4 كأس فستق - (مكسّر) - 1/2 ملعقة شاي صلصة محار - سكّر، ملح، فلفل أسود - 2 إلى 3 ملاعق طعام زيت .



    طريقة التحضير
    1- سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي 2- اضيفي الخضار وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج 3- اضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه

    وصفه دجاج
    أول شي المقادير
    طبعا دجاج بدون جلد ويفضل هنا الأفخاذ لأني جربتها بالصدر وطلعت ناشفه
    توست أسمر حمصيه واطحنيه
    بخاخ زيت ذره ( ممكن الإستغناء عنه )
    بهارات على ذوقك انا بحب استعمل الماسالا وبودره توم وبودرة بصل
    الطريقه
    ممكن اذا بتحبي تنقعي الدجاج من قبل بليله بشوية خل وليمون بس عن نفسي معظم الأحيان ما بنقعها
    بعد ما تغسلي الدجاج وتنزعي جلده حطي بهاراتك على التوست اللي طحنتيه انا ما كنت ضيف ملح لأني بحاول ابتعد عن الملح لأنه بيحبس السوائل بجسمك مما يؤدي الى تبطيء عمليه نقصان الوزن
    خلي الدجاج على جنب شوي يصفي ميته وبعدين غمسيه بالتوست ورشيه بخه صغيره من الزيت ( انا استغنين مؤخرا عن هالخطوه بسبب دسامة الدجاج وما لقيت فرق بالنتيجه )
    أدخلي الدجاج الفرن وخليه على مهله لحد ما تخزيه بسكينه تلاقيه استوى
    ممكن تعمسيه بالبيض قبل التوست وكمان بيطلع لذيذ بس انا بلاقيه هيك لذيذ جدا بقول بالناقص كام كالوري زياده
    سدقوني بيطلع مقرمش ولذيذ

  • #2
    تسلم يدينك ياعسل علي الوصفات
    القران الكريم
    التفسير الميسر للقران الكريم

    تعليق


    • #3
      merciiiiiiii

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X