أومليت بالخرطال و صوص الصوجا من كوزينتي بالصور كالعادة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • أومليت بالخرطال و صوص الصوجا من كوزينتي بالصور كالعادة



    08/08/2010
    مغربية و افتخر




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته










    حبيباتي صباحكم مبروك
    و
    عواشركم مباركة

    و الله يبلغنا رمضان الكريم
    و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ...
    و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل






    اليوم غنقدم ليكم هاد الامليت




    بالبيض طبعا و الشوفان و الحليب و الصوجا



    كتجي زوينة للفطور او الكاسكروط او عشى خفيف
    ان شاء الله تكون اضافة جديدة لوصفاتكم


    نخليكم مع المقادير و الطريقة












    المقادير :





    حسب عدد الاشخاص





    بيض
    ملعقة صغيرة خرطال /شوفان لكل بيضة
    (طبعا كنستعمل الخرطال المعلب الجاهز لانه اسهل فالطبخ)
    حليب لترطيب الخرطال (ملعقة كبيرة حليب لكل ملعقة صغيرة خرطال)
    رشة سكر
    ملح
    قطرات من صوص الصوجا
    معدنوس للتزيين












    الطريقة:





    اولا كناخذو الخرطال و نضيفو عليه الحليب باش يترطب




    و كنهرسو البيض فانية و كنضيفو ليه التوابل



    قليل من الملح و رشة سكر و قطرات من صوص الصوجا




    ثم كنضيفو للكل الخرطال المرطب بالحليب



    و كنخلطو بالطراب لتتجانس المكونات




    و فهاد الاثناء كنكونو دهنا المقلات بالزيت او الزبدة غير طبقة خفيفة




    انا كيف مبين فالصورة كندهن بشيتتة المطبخ





    و كنديرو المقلات تسخن




    و نكبو فيها خليط الامليط





    و نخليوه يطيب على نار مهيلة الى متوسطة




    بعد متنضج الامليت كنرشو عليها المعدنوس مشلض

















    التقديم :








    و نقدموها سخونة او دافية او حتى باردة










    فطبق التقديم




    مرفقة بالخبز او فقط تكال بالفرشيط لانها غداء متكامل



    البيض و الخرطال كيكملو بعضهم البروتينات و الالياف
    و المعادن و الكالسيوم و الفيتامينات


    ان شاء الله تجربوها تردو عليا خبر
    و تكون وصفة جديدة و مفيدة







    ملاحظة :

    كلنا كنعرفو فوائد الخرطال
    او ما يسمى بالفصحى الشوفان و بالفرنسية
    avoine

    لكن للاسف قليل فين كنستعملوه فمطبخنا المغربي مع انه كان يستعمل زمان
    لانه مفيد و مغذي بحال الشعير و اكثر
    غير ببحث بسيط غتلقاو كل فوائدو ومميزاتو للي كتنفع الصغار و الكبار على حد سواء
    اولها انه مضاد للاكتآب للي ولا مرض العصر كلشي طايح عليه الضيم هههه
    يضبط معدلات الكوليسترول فالدم يحارب السمنة لانه كيغذي و كيشبع فنفس الوقت
    و يحمي ويقلل من الاصابة بالسرطانات حفظكم الله و شفاكم
    و الليستة طويلة ...

    و ممكن تعملو بيه كلشي من حلويات لخبز و معجنات و حتى سلطات و شوربات ...
    و ان شاء الله نحاول نحط ليكم وصفات اخرى من كوزينتي بالخرطال
    باش تتشجعو اكثر على اكلو و التنويع فيه

    ان شاء الله تجربوها تردو عليا خبر
    و تكون وصفة جديدة و مفيدة










    اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد







    اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

    اللهم بلغنــا رمضــان ووفقنا لصيامه وقيامه و نيل عفوك و رضاك برحمتك يا ارحم الرحمين




    الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها





    دمتن في رعاية الكريم





    اختكن أمنــار





    أم ريـَّــان


    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته














    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله




  • #2
    تبارك الله عليك
    اومليط صحية
    الله يعطيك الصحة
    [frame="2 98"]
    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
    يا أرحم الراحمين.
    [/frame]


    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة

      تعليق


      • #4
        و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


        بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

        كل باسمها

        ردودكن فرحاتني

        الله يفرح قلوبكم

        و يجزاكم عني خيرات الدارين

        على دعواتكن الطيبة ياطيبات


        الله لا يحرمني منكن


        عواشركم مباركة


        و الله يبلغنا رمضان الكريم
        و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ...
        و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل


        ان غبت عنكم
        و ساغيب في يوم من الايام
        فاتمنى من العلي القدير
        ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
        يصلني بدعائكم لي
        اينما كنت فوق الارض او تحتها


        أمنارAmanarre
        أم ريان و كاميليا
















        فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




        ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



        تعليق


        • #5
          السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
          امليط فنة و مقوية تبارك الله عليك الله يحفظك من كل سوء ياريت من اين تشترين الشوفان لان لا اعرف في صورته اسمع بفوائده الكتيرة لكن لم اصدافه في مرجان او اسواق السلام ياريت تحدد لي منين تتشريه و صور له يا اغلى اختى في الكون على قلبي سلام للجميع عواشر مبروكة و الله يجبك على خير



          جزاكم الله الف خير على الوسام رغم مشاركتي الضعيفة جدااااااااااااااااااااااااااا

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة صدى الذكريات مشاهدة المشاركة
            السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
            امليط فنة و مقوية تبارك الله عليك الله يحفظك من كل سوء ياريت من اين تشترين الشوفان لان لا اعرف في صورته اسمع بفوائده الكتيرة لكن لم اصدافه في مرجان او اسواق السلام ياريت تحدد لي منين تتشريه و صور له يا اغلى اختى في الكون على قلبي سلام للجميع عواشر مبروكة و الله يجبك على خير


            وعليكم السلام و رحمة الله وبركاته

            الله يحفظك الغالية
            انتي و كل احبابك احبيبة

            و الله يلاقينا على خير عواشرك مباركة

            و الله يبارك لينا فرمضان
            و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ...
            و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل


            هانتي الزين الخرطال الجاهز كنشريه اما من الاسواق الممتازة بحال مرجان ...
            او عند مول الهري او لڭرو
            راه تلقايه عند صحراوة "مصطفى"
            هادوك للي حدا الجامع على الشارع قرب المصبنة
            بين بائع مواد السانيتير و بائع الاثاث

            ياك عرفتي الحانوت
            غير قوليليه الشوفان او الخرطال راه كيكون عندو معلب

            ويلى بغيتي الدقيق ديالو معليك الا تشريه فالرحبة و تطحنيه فالمطحنة

            بالنسبة للمعلب انا كناخذ هادالماركةhahne ماركة ديال المانيا مستوردة طبعا


            العلبة الزرقاء كيكونو فيها رقاقات رفيييعة




            و العلبة الخضراء كيكونو فيها رقاقات بحجم اكبر




            حتى نكون فالدار و نصور ليك الرقاقات عن قرب


            ان غبت عنكم
            و ساغيب في يوم من الايام
            فاتمنى من العلي القدير
            ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
            يصلني بدعائكم لي
            اينما كنت فوق الارض او تحتها


            أمنارAmanarre
            أم ريان و كاميليا
















            فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




            ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة

              تعليق


              • #8
                السلام عليكم و رحمة الله
                ماشاء الله تبارك الرحمان
                دائما مبدعة الله يجزاك عنا خير احبيبة
                اللهم ادمها نعمة و بارك فيها و احفظها من الزوال

                تعليق


                • #9
                  و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


                  بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

                  كل باسمها

                  ردودكن فرحاتني

                  الله يفرح قلوبكم

                  و يجزاكم عني خيرات الدارين

                  على دعواتكن الطيبة ياطيبات


                  الله لا يحرمني منكن


                  عواشركم مباركة


                  و الله يبارك لينا فرمضان الكريم
                  و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ...
                  و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل




                  ان غبت عنكم
                  و ساغيب في يوم من الايام
                  فاتمنى من العلي القدير
                  ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                  يصلني بدعائكم لي
                  اينما كنت فوق الارض او تحتها


                  أمنارAmanarre
                  أم ريان و كاميليا
















                  فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                  ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                  تعليق


                  • #10
                    و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


                    بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

                    كل باسمها

                    ردودكن فرحاتني

                    الله يفرح قلوبكم

                    و يجزاكم عني خيرات الدارين

                    على دعواتكن الطيبة ياطيبات


                    الله لا يحرمني منكن


                    عواشركم مباركة


                    و الله يبارك لينا فرمضان الكريم
                    و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ...
                    و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل




                    ان غبت عنكم
                    و ساغيب في يوم من الايام
                    فاتمنى من العلي القدير
                    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                    يصلني بدعائكم لي
                    اينما كنت فوق الارض او تحتها


                    أمنارAmanarre
                    أم ريان و كاميليا
















                    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X