أرزبالدمعة اكلة شرقية لكن لديدة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • أرزبالدمعة اكلة شرقية لكن لديدة

    3 دجاجات مقطعة إلى أنصاف .
    6 كاسات رز .
    12 كاسة ماء .
    4 بصلات مفرومة .
    نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق .
    بهارات المرق ، نصف ملعقة شاي مطحونة لكل من: ( كمون - هيل – خولنجان – فلفل أبيض – كزبرة ناشفة )
    ملعقتين طعام ملح أو حسب الرغبة .
    كاسة إلا ربع زيت أو سمن .
    بهارات الدمعة :
    - ملعقتين طعام صلصة .
    - نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق .

    نصف ملعقة طعام ملح صيني أو حبة ماجي .
    ~~~~~~~~~~~~
    2 كاسة مكرونة .
    6 كاسات ماء لسلق المكرونة .
    كاسة ماء للدمعة .
    ملعقة شاي ملح للمكرونة .
    ربع كاسة سمن فارم للدمعة .

    ~~~~~~~~~~~~~
    الطريقة :
    1- اغسلي الدجاج وادعكيه بالملح والدقيق واغسليه مرة أخرى.
    2- اقدحي كاسة إلا ربع سمن وضعي عليه البصل ويقلب لمدة 3 دقائق وضعي عليه الدجاج والبهارات ويقلب .
    3- ضعي عليه الماء والملح واتركيه إلى أن ينضج الدجاج انشلي الدجاج وضعيه جانباً .
    4- اقدحي ربع كاسة سمن وضعي عليه الصلصة والبهارات ويقلب لمدة دقيقتين وضعي عليه كاسة ماء وكاسة من مرق الدجاج والعصفر وملح الليمون والثوم وعندما يغلي غليتين واغمري الدجاج في الدمعة وضعيه في صينية وادخليه في الفرن إلى أن يحمر الوجه قليلاً .
    5- اتركي المرقة على النار إلى أن تثقل .
    6- اغسلي الرز وضعيه على مرق الدجاج واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج .
    7- تسلق المكرونة مع الماء والزيت والملح إلى أن تنضج وتصفى .
    8- ضعي الرز في الصحن المعد وضعي المكرونة وضعيها حول الرز وضعي عليه الدجاج كما هو موضح وترش الدمعة على المكرونة والرز ويزين بالبيض
    :s5364:

  • #2
    sigpic

    تعليق


    • #3
      وعليكم السلام
      تبارك الله عليك اختي
      وصفة مشهية
      الله يعطيك الصحة
      و يجازيك كل خير


      ان غبت عنكم
      و ساغيب في يوم من الايام
      فاتمنى من العلي القدير
      ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
      يصلني بدعائكم لي
      اينما كنت فوق الارض او تحتها


      أمنارAmanarre
      أم ريان و كاميليا
















      فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




      ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X