لعشاق الروز بالطريقة الشرقية الروز بالعدس

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لعشاق الروز بالطريقة الشرقية الروز بالعدس

    المقادير :

    3 كوب أرز بسمتي .
    2 كوب عدس أصفر .
    4 صدور دجاج مقطع مكعبات .
    1 كوب خضار مشكلة ( بيرز أي ) .
    1\2 كوب زيت نباتي .
    1\3 كوب عصير ليمون .
    1 علبة كبيرة صلصة طماطم .
    قليل من الملح والفلفل الأسود الناعم .
    قليل من الكمون الناعم والبهارات المنوعةالناعمة .

    الطريقة :

    1. ينظف الأرز ويغسل وينقع في الماء لمدة 1\2 ساعة ، ثم يصفى ويسلق حتى تستوي حباته ( لا تنضج تماما ) ، ثم يصفى .
    2. يغسل العدس وينقع في الماء لمدة 1\2 ساعة ، ثم يصفى وتضاف إليه مكعبات الدجاج والخضار المشكلة ويقلب على نار هادئة .
    3. يضاف الزيت وعصير الليمون وصلصة الطماطم ، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المنوعة ويقلب الجميع جيدا حتى يمتزج تماما .
    4. يوضع الخليط السابق في القدر ويسكب عليه الأرز المصفى ويساوى سطحه .
    5. يدخل القدر في فرن متوسط الحرارة ( سبق تسخينه من قبل ) لمدة 45 دقيقة حتى يتسبك الأرز .

    __________________________________
    وهي طريقة كبسة مكية
    المقادير :بهارات مكونه من*3 قرفه +4 هيل +6 ورق غار +* نصف كيلو لحمه + 3 طما طم مفرومه + ملح +ملعقه
    ماء الكادي +4 حبات مستكه + 2كاسه رز بسمتي + ماء للطبخ + قليل زيت للغلي

    أما الطريقة فهي"

    نضع الزيت في القدر علي النار ثم نضع الحمه ونقليها علي النار حتى ينشف الماء الذي بداخلها ثم نضع البهارات والملح ونتركها لمدة دقائق ثم نضع الطماطم و المستكه ونخلط ونتركها لمدة حتى تذوب الطماطم ثم نضع الماء مع قليل من الكادي ونتركه قليل ثم نضع الارز ونتركه حتى ينضج ثم نقدمه مع طبق السلطه 0
    :s5334:

  • #2
    السلام عليكم
    تبارك الله عليك شهيتيني فالروز

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك الحادكة.هاد الخير رائع ما عندي ما نقول.
      الله يعطيك الصحة الحبيبة و يجازيك بخيرات الدنيا و نعيم الجنة يا ربي آمين
      اللهم اني لا اسالك رد القضاء و لكني اسالك اللطف فيه


      تعليق


      • #4
        وعليكم السلام
        تبارك الله عليك اختي
        وصفة مشهية
        الله يعطيك الصحة
        و يجازيك كل خير


        ان غبت عنكم
        و ساغيب في يوم من الايام
        فاتمنى من العلي القدير
        ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
        يصلني بدعائكم لي
        اينما كنت فوق الارض او تحتها


        أمنارAmanarre
        أم ريان و كاميليا
















        فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




        ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك ،والله يعطيك الصحة،
          sigpic

          دعواتكم معي و مع كل المنتظرات.
          اللهم فرح قلبي وآنس وحشتي ونفس كربتي وفرج همي وأزل ضيقي وعوض صبري وقرعيني بطفل صالح معافا ليس في خلقه زيادة ولا نقصان وجعله خيراً لي ومن البارين بي ومن المستغفرين لي عند مماتي وجعله من الصالحين ومن حفظة كتابك الكريم.
          اللهم امين يا رب العالمين.

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X