فاهيتا الدجاج مع الارز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فاهيتا الدجاج مع الارز

    /2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة او مكعبات ومبهره
    (البهارات هي ملح + اورغانو + مسحوق الثوم + بهارات دجاج او مشكلة + فلفل اسود + ملعقة صوص صويا حسب الرغبة + شوية زيت + بابريكا )
    بطاطا مقشرة و مغسولة و مقطعة مكعبات
    زيت نباتي للقلي +القليل من الزبدة او المرجرين
    حبة طماطم + بصلة كبيرة + فلفل رومي اخضر او الوان مقطع شرائح
    عصير 1/2 ليمونة
    ارز بسمتي ابيض مفلفل حسب طريقتك



    الطريقة:

    نضع القليل من الزيت وقطعة صغيرة من الزبدة او المرجرين في مقلاة غير لاصقة ونضيف الدجاج ونقلبه قليلا ونغطيه ختى يتشرب ماؤه ويتحمر
    نضع البطاطس المقطعة في مقلاة اخرى مع القليل من الزيت ونقلبها قليلا على نار هادئة ونغطيها ونتركها حتى تقارب على النضج ونحركها بخفة حتى لا تتهرس معنا وتحافظ على شكلها مع اضافة الملح والفلفل الاسود لها
    وعندما تقارب البطاطس على النضج ويحمر الدجاج قليلا نضيفهم الى بعض التالية ونحركهم بخفه
    بعد ذلك نضيف لهم شرائح البصل والفلفل الرومي والطماطم على سطح المقلاة ولا نحركهم وممكن اضافة الفلفل الحار ونضيف عصير الليمون
    ونغطيها ونتركها من 5 _10 دقائق على نار هادئة ثم نطفئ النار
    وعند التقديم نحركهم بلطف وتقدم مع الارز
    وطريقه الارز
    بعد طبخه ونضجه نضيف له
    ملعقة كبيرة مايونيز + ملعقة كبيرة كاتشب تخلط مع بعض وتضيفهم للارز وتحركيهم بخفة لحد ما يتحول لونه الى الون الزهري
    وكمية المايونيز والكاتشب بزيد حسب كمية الارز
    وبالهناء والعافيه منقول

  • #2





    فهرس جميع اطباقي

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      تسلمي علىالوصفة

      تعليق


      • #4
        مشكورات اخواتي على المرور الطيب

        تعليق


        • #5
          شكرا اختي

          المبتسمة

          الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            شكرا أختي

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك شكرا

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X