إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة

    طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة















    عجينة المعكرونة:

    المقادير:

    - 2كوب دقيق
    - 3 بيضات من الحجم الكبير
    - ملعقة صغيرة ملح

    الطريقة:

    - نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملحو نخلط البيضات مع بعض بواسطة شووكة
    - و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض
    - نبتدي نجمعها بيدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعضطبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء
    - نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها - نمررها ثاني من داخل المكينة لكن ننقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر
    - بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة
    - و بالطريقة دي بتكون عندنا معكرونة بالشكل الذي نريده

    ملاحظة : اذا كنا عايزين معكروونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه







  • #2
    jazaki allaho khayran okhty
    machkoura

    تعليق


    • #3
      شكرا على مروركي الكريم






      تعليق


      • #4
        merci beaucoup

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X