إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

باذنجان معمر بالجبن بالصور اكيييييييييييد

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • باذنجان معمر بالجبن بالصور اكيييييييييييد


    بسم الله الرحمان الرحيم


    السلام عليكم


    المقادير


    2 حبات من الباذنجان
    2 بيضات
    2 معالق كبار من الحليب
    الدقيق
    جبن طري فيلاديلفيا مثلا
    جبن محكوك
    2 أو 3 طماطم محكوكة
    ثوم مفروم
    بقدونس مقطع
    ملح + ابزار
    زيت للقلي


    الطريقة


    يغسل الباذنجان يقشر ثم يقطع الى شرائح رقيقة على الطول يملح ويترك جانبا حتى ينزل الماء منه
    في هذا الوقت نحضرالصلصة نأخذ الطماطم نظيف لها شوية الزيت الثوم الملح والابزار ونتركه على النار حتى يتشحر مزيااااااان
    في صحن نخلط فيه الدقيق في مقلاة نسخن فيها الزيت نأخذ الباذنجال ينشف جيدا بالورق .. ندوزوه في البيض ثم في الدقيق ويقلى في الزيت الساخن
    في اناء نخلط الجبن الطري (فيلاديلفيا) مع جبن محكوك ومعدنوس مقطع ونعمروا بهم شرائح الباذنجال



    من بعد نستفوهم في قالب زجاجي خاص بالفرن ثم نزينها بصلصة الطماطم كما في الصورة ونرشها بشوية ديال المعدنوس وندخل القالب في الفرن حتى يتحمر



    بالصحة والراحة
    اوا راني كنستنا الردود ديالكم .. ماتكونوش معكازات..

  • #2


    تعليق


    • #3
      تبارك الله غزال وجزاك الله كل خيرا









      تعليق


      • #4
        كنشكركم خوتي على الردود ديالكم
        وشكر خاص للأخت أم ادم 2007 على التعديل الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة
            تيشهي

            تعليق


            • #7
              شكرا أختي ikhlase و rim2012 على مروركم
              تحياتي للجميع

              تعليق


              • #8
                ما شاء الله جاك غزال
                الله يعطيك الصحة

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك أختي حادكة معندي ما نقول لذيد

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم اختي في الله
                    اعطاك الله الصحة اختي

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X