زيتون مرقد

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • زيتون مرقد






    المقادير

    كيلوغرامين اثنين من الزيتون-
    ماء-
    عصير حامضتين-
    حامضتين مرقدين-
    عشر فلفلات حارة-
    ثلاثة ملاعق كبيرة من البقدنوس المفروم-
    فصين ثوم مفرومين-
    ملعقة كبيرة من الكامون-
    ملعقة كبيرة من الملح-

    طريقة التحضير

    يهرس الزيتون بحجر ثم يغسل بالماء جيدا

    يوضع الزيتون في بواقيل و يحكم غلقها مع مراعاة تغيير الماء صباح مساء طيلة ثلاثة أيام بعدها نستمر في تغيير الماء في اليومين المتتاليين حتى تزول مرورة الزيتون

    يخلط في إناء الزيتون و الحامض المرقد المقطع إلى رقائق صغيرة و كذلك الثوم المفروم و البقدونس المفروم والفلفلات الحارة المقطعة إلى قطع صغيرة و عصير الحامض و الكامون و الملح

    و يحتفظ بالزيتون مع كل تلك العناصر في بواقيل محكومة الغلق حتى يترقد و يصبح جاهز للاستهلاك


    وبالصحة ورحة





  • #2
    شكراااا لك
    أختي
    mony
    رب يعطيكي العااااااااااااااااااااااااااافية
    الدنيا مسألة ...... حسابية
    خذ من اليوم......... عبرة
    ومن الامس ..........خبرة
    اطرح منها التعب والشقاء
    واجمع لهن الحب والوفاء
    واترك الباقى لرب السماء

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي راه كنحماق على الزيتون المرقد شكرا على الوصفة










        اللهم اني استوذعك اولادي وزوجي ووالدي فانت الذي لا تضيع ودائعك فاحفظهم من كل سوء ومن كل شر

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي


          وحي القبور

          http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
            [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


            [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي

              جزاك الله خيرا
              [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






              تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
              http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

              المشتاقة الى الجنة =rosa321

              تعليق


              • #8




                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة كيشهي تبارك الله عليك

                  تعليق


                  • #10



                    السلام عليكم

                    ماشاء الله تبارك الله عليك أختي موني ..
                    الزيتون المرقد غزااال في لفطور والعصرونية
                    الله يعطيك الصحة على هاد الطريقة لغزالا ..
                    شكرا لك أختي وفي انتظار جديدك ..
                    تحياتي ..
                    كيفكم أخواتي لحبيبات وحشتوووووووووني
                    عذرا على طول الغياب ..
                    لي عودة إن شاء الله ..

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X