إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بيض مسلوق و مقلي بالكفتة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بيض مسلوق و مقلي بالكفتة

    البيض المسلوق بالكفتة



    المقادير:

    5 بيضات مسلوقين ومقشرين
    350غ كفتة
    بصلة متوسطة مفرومة
    ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة
    معلقة دقيق

    الطريقة:

    1- نضيف البصل على الكفتة ومعاها الملح والبهارات والفلفل الأسود، .

    2- نجيب البيض المسلوق ونقلبه في قليل من الدقيق، ليساعد على إن اللحمة تلتصق به، وبنغلّف البيض بالكفتة بحيث يكون سمك على البيض حوالي 1 سم.

    3- نغلف كورات البيضبالكفتةبقليل من الدقيق المتبل بالبهارات (يعني غلاف رقيق جدًّا من الدقيق).

    4- نقلي كرات البيض بالكفتة في زيت غزير مغلي لحد ما تحمر، نقلو عليها النار شوية ونقلبوها بحرص، ونحيدوها عند قليها تماما من الزيت ونوضعوها على ورق نشاف، ونقطع كل كرة إلى نصفين بالشوبة بالسكين ويكون شكلها رائع لأن الصفار غادي يكون باين تم البياض تم الكفتة وممكن تزيني الطبق بالخضروات الورقية وشرائح الليمون..
    فهرس تجاربي المتواضعة

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=







    sigpic


  • #2
    تبارك الله عليك الله اعطيك الصحة









    تعليق


    • #3
      sigpic

      اللهم أعيذ ما في رحمي بكلماتك التامة ومن كل شيطان وهامة ومن كل عين لامه
      اللهم أسألك أن تحفظه وتجعله معافى كامل الخلقة دون زيادة أو نقصان
      اللهم حسن خَلقه وخُلقه وسهل حمله ومخرجه واجعله قرة عين لي ولوالده واجعله من عبادك
      الصالحين


      "اللهم إني استودعك جنيني الذي في رحمي فرده إلى عند مولده
      مرداً سالماً معافى من كل شر وكل مرض وكل أذى"

      تعليق


      • #4


        تعليق


        • #5


          اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغنني بفضلك عمن سواك يارب






          تعليق


          • #6
            تسلم الاياديييي
            sigpic

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            يعمل...
            X