إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سلطات وقبلات حلو كثييير

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سلطات وقبلات حلو كثييير

    هذه بعض السلطات الرائعة والمقبلات التي رأيتها في الأنترنت عجبتني وأحببت مشاركتها معكم

    ( 1 )

    سلطة معكرونة وباذنجان




    المقادير:

    ذره

    فاصوليا حمراء

    فلفل اخضر واصفر واحمر

    باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا

    مكرونه مسلوقه

    الصوص عباره عن :

    بقدونس + ابزار

    + ليمون + رشة ملح

    الطريقة :

    تخلط جميع الخضراوات والمكرونه ويصب عليها الصوص .


    (2)

    سلطة دجاج وزبادي




    المقادير:

    خس

    فلفل اخضر بارد

    ذره

    بصل اخضر

    ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه

    الصوص:

    ثلاث علب زبادي

    رشة ثوم بودره

    ملعقتين مايونيز

    ليمون

    شوية ملح

    الطريقة :

    اول شي نحط الخضار

    بعدين الزبادي

    بعدين شرايح الدجاج


    ( 3 )

    سلطة الملفوف والخيار




    المقادير :

    خيار مقطع شرايح طوليه

    جزر مقطع شرايح طوليه

    ذره

    ملفوف مقطع شرايح

    تتتبل بصوص مكون من:

    زبادي + مايونيز + ليمون + ملح

    الطريقة :

    تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص .

    ( 4 )

    سلطه البطاطس والجرجير




    المقادير :

    بطاطس مقطع مكعبات مقلي

    جرجير

    خس

    خبز مقطع مكعبات

    الصوص:
    عباره عن زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون + ملح


    الطريقة :

    تخلط الصوص مع الخضار ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي .


    ( 5 )

    طبقات الخضار




    الطريقة :

    اول طبقه خس

    بعدين فلفل اخضر بارد

    بعدين ملفوف مقطع شرايح

    طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا

    بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح

    وبعدين الجزر المبشور

    واخيرا الذره

    نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله

    نصبها على السلطه


    ( 6 )

    معكرونة بالفلفل الملون




    المقادير :

    فلفل اخضر واحمر واصفر

    نوعين مكرونه

    ذره

    خيار

    جزر


    الصوص :

    زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملح

    الطريقة :

    تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص.


    ( 7 )

    سلطة ايطالية ( Panzanella )




    المقادير:

    6قطع توست محمص ومقطع مكعبات

    1/4 كوب سبانخ مفروم

    بصله صغيره من النوع الاحمر مقطعه جوانح رفيعه

    1 عرق كرافس مقطع رفيعه طولي

    1 خياره صغيره مقطع رفيعه طولي او عرضي

    2 1/2 كوب بندوره مفرومه وسط

    1/2 كوب ريحان مفروم

    ملح وفلفل اسود

    4 ملاعق كبيره زيت زيتون

    1 1/2 ملعقه كبيره خل احمر

    الطريقه :

    اخلطي جميع المقادير مع بعض وحطيها بصحن مرتب وخليه على جنب مده ربع ساعه قبل التقديم.

    ( 8 )

    سلطة روسية




    المقادير :

    ـ نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير

    ـ ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة

    ـ حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة

    ـ كوب بازلاء مجمدة.

    مقادير الصلصة:

    ـ 4 ملاعق من القشدة الطرية

    ـ 4 ملاعق مايونيز

    ـ اعراش شبت طري

    طريقة التحضير :

    1 ـ قطعي البطاطس لاربـاع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق .

    2 ـ عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين.

    3 ـ صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل.

    4 ـ لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في زبدية عميقة، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة.

    اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف


    ( 9 )


    سلطة المشروم








    المقادير :

    خس

    مشروم

    طماطم

    الصلصة:

    مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم .

    الطـريقة :

    نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية


    ( 10 )


    سلطة بصل وبندورة



    المقادير:

    بصل
    بندورة
    زيت زيتون
    نعناع
    ملح+فليفلة حمرا +ملح ليمون


    طريقة العمل:

    يغسل البندورة ويفرم ثم نقوم بقطع البصل شرائح ونضيفه على البندورة ثم نضيف الزيت والنعناع وجميع التوابل ونحركهم جميعا .

    وبالهنا على قلوبكم
    لكن أتمنى ما تكون موجودة

    :s11873::s11873::s11873:
    sigpic


  • #2
    تبارك الله كلهم زوينين

    تعليق


    • #3
      الله إجازيك خير
      اللهم اجعلنا ممن يسمعون القول ويتــَّبعوون احسنه يارب العالمين
      اللهم أجعل عملنا كله خالصا لوجهك
      اللهم لاتجعلنا ممن ضل سعيهم في الحياة الدنيا وهم يحسبون انهم يحسنون صنعا ً
      ربنا لا تواخذنا إن نسينا أو أخطأنا ربنا ولا تحمل علينا إصراً كما حملته على الذين من قبلنا
      ربنا ولا تحمـِّلنا ما لا طاقة لنا به واعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا
      أنت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين

      تعليق


      • #4
        روعة تبارك الله عليك الله اعطيك الصحة
        تسلم الايادي









        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X