إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سيكار بالدجاج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سيكار بالدجاج

    المقادير :
    500غ من ورق البسطيلة
    تطهى في طنجرة كل من :
    نصف دجاجة
    ملعقة صغيرة ابزار
    قليل من الزعفران
    بصلة مفرومة
    نصف كأس زيت
    ملعقة قهوة سمن إدا أمكن
    وبطبيعة الحال الملح حسب الدوق
    5 بيضات
    مقدونس مفروم
    السكر الصقيل
    رشة من القرفة

    التحضير :

    توضع الطنجرة على نار هادئة مشتملة على البصلة المفرومة والزيت والسمن والملح
    والقرفة، تحمر هده المواد قبل إضافة قطع الدجاج والزعفران والمقدونس المفروم.
    يضاف إلى القدر كأس ماء وتراقب حتىيطهى اللحم، تنزع قطع الدجاج من القدر وتجرد
    من العظام، وتترك جانبا

    يكسر البيض في إناء، يضرب جيدا ويضاف إلى القدر ويواصل الطهو حتى يتبخر ماؤه
    بعدما تعاد قطع الدجاج إلى القدر ليكون الحشو جاهزا.

    تقسم ورقة البسطيلة إلى نصفين أو ثلاثة ، يوضع مقدار حبة الكركاعة في الورقة

    وتطوى على شكل بريوة، تصفف في صينية مدهونة وتطهى في الفرن حتى تتحمر، بعد خروجه وتقدم بالصحة والعافية




  • #2
    مشكورة حبيبتي نور الاسلام

    تعليق


    • #3
      شكرا لكي أختي عاشقة المغرب على المرور

      تعليق


      • #4
        تسلمي على هده الوصفة اللذيذة




        أبتسم ... فرزقك مقسوم

        وقدرك محسوم......

        وأحوال الدنيا لا تستحق الهموم..

        لأنها بين يدي الحي القيوم[

        تعليق


        • #5
          وتسلمي أنتي ايضا أختي الغالية وشكرا لكي على المرور

          تعليق


          • #6
            [align=center]نور الاسلام


            تسلم الايادي


            tetrite2010[/align]

            تعليق


            • #7
              الله على هاد الوصفة كتشهي تسلمي اختي نور الاسلام دائما متميزة

              تعليق


              • #8


                [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






                تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
                http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

                المشتاقة الى الجنة =rosa321

                تعليق


                • #9
                  شكرا اختي على الوصفة
                  الله يعطيك الصحة
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    بارك الله فيك
                    [align=center]
                    " يا قارئ خطي لا تبكي على موتي.. فاليوم أنا معك وغداً في التراب.. فإن عشت فإني معك وإن مت فاللذكرى..! ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي.. أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي الدعاء لي."


                    أشهد الله اني احبكم في الله



                    [/align]



                    تعليق


                    • #11
                      الله يعطيكي العافيه ... ما قصرتي

                      تعليق

                      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                      يعمل...
                      X