الطون المعلب.........من مطبخي.........بلا ما تشريه..........ذوقي وادعي............

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الطون المعلب.........من مطبخي.........بلا ما تشريه..........ذوقي وادعي............

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    1سمكة طون
    اغسليها و خليهاتقطرمن الماء.شقيها بالموس(فلحيها)كلها من برا و من داخل و في كل فتحة ديري شوية ديال التومة غبرة و شوية ديال الملحة لويها في البابيى المنيوم وديريها في طبسيل ديال الفران مدة الطهي 1ساعة الا ربع لكل0.5 كيلو.المهم تفتحي على الحوتة تكون ناشفة مزيان من الماء (حتى قطرة)و تكون محمرة.الوقت ماشى مهم لان كل واحد والعافية ديال الفران ديالو(العافية مجهدة حتى تسخن الحوتة تم تقلل العافية عليها)
    لما تخرجيها من الفران خليها تبرد تم نقيها كلها من الشوك خدي قرعات ديال الكوفتير الصغار ضعي كمية من السمك (ماتعمريش القرعة) اضيفي ضرس ديال الثممة مقشر و ورقة سيدنا موسى و عمري عليها زيت المائدة تكوني طيبتيهامن قبل 10 دقايق فوق العافيةو بردتيها تم اغلقي القرعات وادخليهم الثلاجة وتستعمل بعد 3ايام باش يصبح الزيت بنكهة الطون .لا تاكلي من القرعة2 حتى تكمل الاولى.
    نصيحة لوجه الله..متنقيش الحوت و شي واحد حداك لانه سهل للاكل و خصوصا الاطفال.
    وصفة مهداة الى ام عماد لانها طلبتها .لااعرف كيف احمل الصورليست لدي خبرة المرجو المساعدة بالتفصيل الممل

  • #2
    [gdwl]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تبرك الله علك اختي ركي حادكى[/gdwl]

    تعليق


    • #3
      تسلمي الايادي..

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك كل خير ويجازيك

        تعليق


        • #5
          شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
          sigpic

          تعليق


          • #6
            بسم الله الرحمن الرحيم
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            تبارك الله عليك و الله ينولك لفي بالك.
            sigpic[frame="12 98"]
            هدية من الغالية حبيبتي ام دكرى








            اني ابتليت باربع ما سـلطوا ***** الا لشدة شقوتي و عنــــائي******** ابليس والدنيا ونفسي والهوى **** كيف السبيل وكلهم اعدائي.
            [/frame]

            تعليق


            • #7
              شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

              http://www.zikr.ca/ زورو موقعنا

              تعليق


              • #8
                أشكرك جزيل الشكر أختي على هذه الطريقة لقد إنتضرتها طويلا

                تعليق


                • #9
                  موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

                  تعليق


                  • #10
                    [gdwl]
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـ... لك مني أجمل تحية ــرا لك .
                    [/gdwl]

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X