إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

اسفنج بالجمبري (القمرون)

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اسفنج بالجمبري (القمرون)

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير
    * نصف كيلو غرام قمرون (جمبري)
    * 250 غرام من الدقيق الأبيض الناعم
    * بيضتان
    * ملعقة صغيرة من الملح
    * ملعقة صغيرة من الابزار
    * ملعقة كبيرة من الزيت
    * ملعقة صغيرة غير مملوءة من الخميرة
    * كأس شاي مملوء ماء
    * الزيت الكافي للقلي

    طريقة التحضير
    * يوضع القمرون في الماء الغليان ثم يقشر ويسقى بعصير الليمون الحامض ويترك جانبا.
    * تحضر عجينة السفنج على الشكل التالي:
    * في آنية يوضع الطحين ويجوف وسطه ثم تكسر البيضتان في الوسط ويضاف الملح والايبزار وكأس من الماء ويخلط الكل ثم تضاف ملعقة كبيرة من الزيت والملعقة الصغيرة غير المملوءة بالخميرة، ثم يخلط الكل جيدا وتترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة تقريبا (يجب الحصول على عجينة خفيفة تماما كعجينة السفنج).
    * بواسطة شوكة (فورشيت) تلف القمرونات في العجين بأن توضع في العجينة ثم تنزع منها وتقلى في زيت غليانة حتى تتحمر.
    * تقطر إسفنجات القمرون من الزيت بأن توضع في صحن على ورق شفاف ليمتص فائض الزيت وتقدم ساخنة مع قطع من الليمون الحامض أو مع أوراق المعدونس
    [/align]


  • #2
    جزاك الله كل خير اختي الموحدة بالله على هذه الوصفة الاكثر من رائعة
    بارك الله فيك
    sigpic

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      شكرا أختي الموحدة بالله على الوصفة فالحقيقة انا تنشريه غير جاهز ولكن غادي نجربوا فالدار ونرد عليك
      تبارك الله عليك

      تعليق


      • #4
        شكرا الحبيبة على الوصفة

        الله يوفي لك ما تمناي
        sigpic

        تعليق


        • #5
          بارك الله في مروركن الكريم.

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

            شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .





            فهرس جميع اطباقي

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            يعمل...
            X