إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طماطم محشوة بالأرز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طماطم محشوة بالأرز

    المقادير:

    -8 حبات بندورة كبيرة حمراء.
    -1/3 كوب زيت زيتون.
    -3/4 كوب بصل مفروم.
    -2/3 كوب أرز 1/4 كوب معجون طماطم.
    -1 كوب بقدونس مفروم خشن.
    -1/2 كوب ماء.
    -2ملعقتا طعام إضافية زيت زيتون.
    - ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق.

    الطريقة :

    ـ اغسلي الطماطم واقطعي قعرها بسكين حاد ثم أزيلي البذور بالضغط عليها بلطف ثم بملعقة صغيرة أفرغي داخل كل حبة طماطم وضعيها جانباً كرري العملية على كل حبات البندورة لتصبح كالأكواب الفارغة.

    ـ افرمي لب الطماطم ناعماً وضعيها جانباً.

    ـ في قدر عميق ضعي الزيت وقلبي البصل حتى يحمر لمدة 20 دقيقة على نار هادئة مع التحريك المستمر.

    ـ اغسلي الأرز وصفيه ثم أضيفيه إلى البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق و أضيفي لب الطماطم والمعجون واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 7 دقائق. ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً. ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

    ـ احشي أكواب الطماطم بخليط الأرز ثم غطي كل حبة بالقعر المحفوظ.

    ـ ثم ضعي الطماطم المحشوة في صينية خاصة للفرن عميقة عندما تحشي كل حبات الطماطم أضيفي الماء في الصينية وانثري الزيت فوق البندورة وغطي الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في فرن ساخن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة.
    ـ بعد ذلك ارفعي ورق الألمينيوم عن الصينية وأدخليها الفرن مرة ثانية لمدة 30 دقيقة أخرى.

    ـ عندما تنضج البندورة قدميها ساخنة.
    http://www.pic.alfrasha.com/data/media/83/cand14.gif

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    تسلم الايادي اختي samiasysa على الوصفة ننتظر المزيد منها

    تعليق


    • #3
      شكرا الحبيبة على الوصفة

      الله يوفي لك ما تمناي
      sigpic

      تعليق


      • #4
        machkoura leghzala

        تعليق


        • #5
          مشكورة اختي على الوصفة جزاك الله عنا خيرا.

          تعليق


          • #6
            شكرا لك

            تعليق


            • #7
              chokran laki

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X