إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سلطة مغربية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سلطة مغربية

    بسم الله الرحمن الرحيم
    سلطة مغربية

    المقادير=

    1 حبة من الفلفل الاخضر
    2 حبتان كبيرتان من الطماطم
    3 حبة من الخيار 4 حبة صغيرة من البصل
    5 الملح و الابزار ثم الزيت و عصير الحامض او الخل

    *للتزيين =الزيتون الاسود
    طريقة التحضير
    تغسل الخضر جيدا ,تنقى و تقطع قطعا صغيرة ثم توضع في انية
    تحضير الصلصة

    يخلط الملحو الابزارثم الزيت و عصير الحامض اة الخل ثم توضع قطع الخضر في طبق التقديم ,تسقى بالصلصة المحضرة و تزين بقطع الزيتون الاسود.


    سلطة البقولة

    المقادير
    1 باقتان من البقولة
    2 نصف كاس صغير من زيت الزيتون
    3 ملغقة صغيرة من الكمون
    4ملعقة صغيرة من التحميرة او الفلفل الاحمر
    5ملعقة صغيرة من الهريسة+الملح
    6 5فصوص من الثوم
    7 زلافة من القزبر و البقدونس+عصير حامضة
    8 50غ من الزيتون الاحمر
    9 حامضة مرقدة

    طريقة التحضير

    1 كيف تنقى البقولة
    يحتفظ باوراق البقولة الخضراء ذات العيدان الرقيقة و تزال الاوراق الصفراء .تغسل جيدالمرات عديدة تم تقطع رقيقة.
    2 توضع البقولة في الكسكاس لتتبخر (لمدة 20 دقيقة)توضع في مقلاة,يضاف اليها زيت الزيتون,الكمون,التحميرة,الهريسة(فلفل الحار)الملح ثم الثوم المهروس ,القزبر,البقدونس,نضعها على نار هادئة و نستمر في التحريك الى ان تنضج (10 دقائق)بعد ذلك نضيف عصير الحامض.
    توضع في طبق التقديم و تزين بالزيتون و قطع الحامض المرقد.
    افادة=يمكن تحضير نفس الوصفة بالسبانخ.



    سلطة الفكوس
    250
    250غ من الفكوس

    مقادير السلطة الحلوة

    1 ملغقتان كبيرتان من السكر سنيدة
    2 ملغقة كبيرة من ماء الزهر
    3ملعقتان كبيرتان من عصير الحامض
    4 عصير برتقالة
    5نصف ملعقة صغيرة من الزغتر للتزيين و التنسيم
    مقادير السلطة المملحة=
    1ملح و الابزار حسب الذوق
    2ملعقتان كبيرتان من الخل
    3ملعقتان من الزيت

    طريقة التحضير

    يغسل الفكوس ,ينجر و يحك بواسطة حكاكة رقيقة

    بالنسبة لسلطة الفكوس الحلوة

    يضاف الى الفكوس ,السكر,ماء الزهر,عصير الحامض او البرتقال,يخلط الكل جيداو يزين بقليا من الزعتر.
    بالنسبة لسلطة الفكوس المملح
    يضاف الى الفكوس ,املح و الابزار ,الخل, الزيت
    تم يخلط جيدا و يقدم


    شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

  • #2
    [align=center]
    سلطات مغربية أصيلة

    تبارك الله عليك

    [/align]

    تعليق


    • #3
      شكرا على السلطة باينة زوينة ولذيذة

      علموا اطفالكم حفض القران سور مكررة للحفض

      تعليق


      • #4
        الله يابن عليها زوينة كتشهي

        تعليق


        • #5
          مشكوووورة اختي

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك

            اللهم احفظ اطفالي و زوجي و اجعلهم هادين مهتدين لاوامرك مطيعين وعن ما نهيت منتهين و افتح عليهم فتوح العالمين و العارفين و ارزقهم صحبة الاخيار و ابعد عنهم الاشرار و اقر عيني ببرهم فحياتي و اسعدني بدعائهم لي بعد مماتي وحصنهم باعوذ بكلمات الله التامه من كل
            شيطان و هامه و من كل عين لامه

            تعليق


            • #7
              شكـــــــــرا على السلطاتبااااارك الله فيييييييييييييك

              تعليق


              • #8
                الله يعطيك الصحة

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة اختي

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة غزالة تبارك الله

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X