لانشون الدجاج مدخن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لانشون الدجاج مدخن




    كيف دايرين أالبنات? لاباس عليكم? جبت لكم اليوم واحد الوصفة ديال لانشون الدجاج مدخن عجباتني بزاف و قلت أكيد حتى نتوما غاديا تعجبكم
    بصراحة أنا صاوبتو و طلع لي غزال الحمد لله و لكن لي خلاني ننقل لكم التجربة الأصلية و ماشي تطبيقي الشخصي هو
    1- أن الجوال ديالي لي به تناخد الصور لعب به آدم و خسرلو des touches
    2-التجربة الأصلية تستاهل مشاهدتكم
    3-و طبعا الملحوظة الهامة ديال الأخت شهيرة داوود فآخر الوصفة

    و الآن نخليكم مع الوصفة الأصلية و بالتوفيق إن شاء الله
    و لا تنسوني و أهل بيتي و الأخت شهيرة داوود من دعواتكم الصالحة

    المقادير
    نص كيلو صدور فراخ
    بصله كبيرة
    بيضه كبيرة
    كوب بقسماط
    2 ملعقه كريمه لبانى
    توابل..قرفه ,قرنفل ,جنزبيل.فلفل ابيض.جوزة الطيب..و طبعا ملح
    طيب فيكى تنوعى ممكن ,اعشااب ..ممكن بابريكا ممكن مستطردة..حسب النكهه اللى بتحبيها ..اخترعى يا ستى نكهه خاصه بيكى و سجلى ليها براءة اختراع..
    ما المصانع كل يوم بتتحفنا بس الفرق انك لما تحطى اعشاب هتحطى اعشاب مش "طعم اعشاب مضاهى للطبيعه"...هكذا يكتبون على منتجاتهم و المستهلك الغلبان مش فاضى يقرأ ..بياكل و خلاص.
    طيب افرمى لحم الدجاج كويس و ضيفى عليه البصل و كله فى المفرمه و اديها و ابدئى ضيفى باقى المقادير لحد ما تتشكل عندك العجينه.
    شيليها من المفرمه..او الفوود بروسيسور.
    و انا هنا خلطت عليه شويه زيتون اسود...مفصص طبعا ماحدش يحطه ببذره...ههههه
    هنشكل اسطوانه و نقفل عليها كويس بالفويل.
    نغلى حله ميه و نحط فيها مكعب مرقه بس للتنكيه مش اكتر و ننزل فيها القالب بتاعنا... و نتركه يستوى.
    بعد تلت ساعه او نص كل حاجه هتكون تمام.
    طيب ..بعد ما خلص سيبته يبرد كويس و قشرت الورقه من عليه...و حبيت اديله نكهه مدخنه....
    و ده علشان اقوم بالواجب معاكم رغم ان الطبيب محذرنى لأنى يا حلوين مريضه بالربو و الحساسيه..يعنى اى صنف حساسيه تلاقوه عندى.. و الدكاتره بيقولولى :انتىكل المنهج اللى خدناه فى الكليه...هههه
    يالا بلاش رغى...
    المهم حضرت عده التدخين...فى صينيه اى صينيه...افرشى فويل و حطى عليه..شويه شاى و سكر و قرفه خشب و ملعقه عسل اسود..و حطيت شبكه و حطيت عليها اسطوانه الانشون..و غطيتها بفويل و ولعت النارو عينكم ما تشوف الا النور هتشوفوا بث حى دلوقتى...عادى يا بنات ..بس لا انصح ضعاف القلوب و ضعاف الصدور بخوض تلك النجربه...طبعا اخد قالب اللانشون لون جميل و ريحه مدخنه حلوة... و بس خلاص ,,,شيليه فى التلاجه و قطعى و اعملى سندوتشات و ابقى ادعيلى و فهمى عيالك أو كل حبايبك اللى هيدوقوه ان ده هو اللانشون و ان اللى بيعمله المصنع "ضحك على الدقون"...ابقوا اسألوا عليا فقد اتعرض للاغتيال فى أى لحظه.....الحقووووووووووووووونى!!!!!
    يالا على الصور







    و غطينا النونو!!!!!

    حد حافظ هنا نمره المطافى.....؟؟؟؟؟
    يالا يبقى الجيران تبلغ بقه...اصلا أنا مركزه اوىىىىىىىىىىى.


    و النتيجه يا كتاكيت...



    يالا مين هتتطوع و تعمل السندوتشااااااااات...
    اه يااااانى....و أشوفكم المره اللى جايه يا حلوين...
    استنووووووونى و ما تمشووووش...
    بنات ان شاء الله ارد اكيد على اسئلتكم بخصوص الجبنه...بس اروح اخد البخاخه...ههههههه
    ملحوظه هاااااامه....أرجو الحفاظ على حقوق الملكيه الفكريه....

    -منقول للفائدة-




  • #2
    غزال يعطك صحة اصحبتي

    ديما مميزة ازين

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة نجوى المغرب مشاهدة المشاركة
      غزال يعطك صحة اصحبتي

      ديما مميزة ازين

      لهلا يخطيك أالغزالة ديالي نجوى المغرب
      ويوفقك فحياتك و يسعدك يا رب منوراني فحال دائما بإطلالاتك الزوينة فحالك تحياتي :)

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        بالنسبة لعملية التدخين خواتي تستغرق فقط دقيقتين أو ثلاثة مع المراقبة و النار متوسطة إلى مهيلة باش مايتحرقش لنا
        ومني تتدخن جهة نقلبو اللانشون على الجهة الأخرى
        تايجي المذاق ديالو فعلا فحال لي تيتباع معلب
        بالتوفيق إن شاء الله و بالصحة و الراحة

        تعليق


        • #5
          تحفة الله يبارك فيك غادى نجرب الوصفة
          sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/euh5oe5meyo2nkmgj1ah.jpg

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة salina مشاهدة المشاركة
            تحفة الله يبارك فيك غادى نجرب الوصفة
            الله يبارك فيك أختي salina و بالصحة و الراحة أسعدتني إطلالتك الكريمة شكرا لك :)

            تعليق


            • #7
              sigpic

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة khadija farsi مشاهدة المشاركة
                الله يسلمك أختي الكريمة khadija farsi أسعدني مرورك شكرا:)

                تعليق


                • #9
                  شكرا اختي على الوصفة ولكن شنو هو بقسماط وكريمه لبانى عندنا

                  تعليق


                  • #10
                    الحبيبة أم آدم وصفاتك دائما مميزة
                    الى جات على خاطرك كتبي لينا الوصفة بالعربية او الدارجة اختك شوية عيانة فالمصرية هههههه

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X