إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طورطية بالدجاج والخضر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طورطية بالدجاج والخضر

    سلام عليكم لقيت هد الوصفة و عجباتني سهلة وحفيفة غدي نديرها للعشاء وقلت تشاركني فيها إلى عجباتكم
    المقادير :
    * صدر دجاجة منزوع العظام ومقطع الى مكعبات صغيرة
    300* غرام بازلاء (جلبانة) طرية
    * 300 غرامبطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
    * 6 بيضات
    * كأس حليب
    * كأس دقيق أبيض ناعم
    * ملح* ابزار
    * ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    * 100 غرام فروماجأحمر محكوك
    * 2 حبات جزر مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة جدا
    الطريقة :
    * في كصرونة بها ماء وملح فوق نار معتدلة، ضعي الدجاج والجلبانة والجزر.
    *
    اتركي الكل يسلق لمدة 20 دقيقة.
    *
    عندما تسلق العناصر ضعيها تتقطر ثم احتفظي بها جانبا.
    *
    في زيت غزيرة فوق نار معتدلة، ضعي البطاطس تقلى ثم انزعيها من الزيت واتركيها تتقطر جانبا.
    *
    في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا البيض ثم اضيفي الحليب شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحراك، ثم اضيفي الدقيق شيئا فشيئا دون التوقف عن التحراك.
    *
    اضيفي الابزار والملح وحركي الكل جيدا ثم اضيفي البطاطس، الجزر، الدجاج والجلبانة.
    *
    خلطي الكل جيدا.
    *
    في قالب معد لصنع الطورطية مذهون بالزبدة، افرغي الخليط ثم ادخليه الى فرن معتدل الحرارة حتى يطهى.
    *
    اخرجي القالب من الفرن ورشي من فوق الفروماج ثم اعيديه الى الفرن لمدة دقيقتين.
    [fot1]بالف صحة وعافية[/fot1]


    sigpic

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

يعمل...
X