أومليت

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • أومليت


    أومليت البيض بالحشوة النباتية

    المقادير
    3 ملاعق زبدة
    4 بيضات مخفوقة 3
    ملاعق طعام حليب سائل
    فلفل أسود مطحون
    3 ملاعق طعام من الجبنة المبشورة (شيدر)للتزين مع الحشوة
    الحشوة: - 2ملعقة من الزبدة
    عودان مفرومان من البصل الإخضر
    6حبات من الفطر المقطع إلى حلقات صغيرة
    2/1 حبة من الفلفل الأحمر البارد أو الحار حسب الرغبة مقطع إلى شرائح صغيرة
    ملعقة صغير من الكزبرة المفرومة

    الطريقة
    الطريقة لتحضير الحشوة: - ضعي الزبدة في المقلاة وأقلي البصل والفطر والفليفلة الحمراء والكزبرة لمدة دقيقتين حتى تصبح الخضار طرية ترفع وتحفظ على جنب.
    طريقة تحضير الأوملت: - ضعي الزبدة في المقلاة وأخلطي في وعاء البيض والحليب والفلفل الأسود وأخفقيهم حتى يتماسكوا صبي المزيج في المقلاة وأستخدمي الشوكة أو السكين لتحريك الأومليت حتى ينضج كله مع بقائه بشكل دائري كامل دون حدوث شقوق ثم يرش الجبنة على نصف الأوملت ثم يوضع الحشوةفوق الجبنة ويقلب عليه النصف الأخر من الاوملت ثم يرفع عن النار في المرحلة الأخيرة تكون النار هادئه.ويوضع في طبق مزين بالخس والبقدونس والنعناع ويقدم ساخن مع شريحة توست محمصه مقطعة إلى مثلثات.

    بالهنا و الشفاء
    ان شاء الله تجربوها و تعجبكم
    بالسلامة

  • #2
    فاش قريت العنوان "اومليت" قلت كيفاش الكل كيعرف ليه اوا حب الاستطلاع دخلت نشوف..........
    واااااااااااااااااااااااااو اومليط واشمن اومايط الله يعطيك الصحة باين غزال ا كلاص هههههههههه شكرا بزاف


    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي ماشاء الله

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          تيعجبوني هاد الأنواع ديال ليزومليت
          ضروري نجربو




          [grade="4169E1 00008B 4B0082 800080 FF1493"]أرق القلوب قلب يخشى الله[/grade]
          [grade="4169E1 00008B 4B0082 800080 FF1493"]و أعذب الكلام ذكر الله[/grade]
          [grade="4169E1 00008B 4B0082 800080 FF1493"]و أطهر حب الحب في الله[/grade]

          تعليق


          • #6
            شكرااااااااااااااااااا

            تعليق


            • #7
              مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

              يقول الإمام الشافعي رحمه الله :

              يخاطبني السفيه بكل قبح**** فأكره أن أكون له مجيبا
              يزيد سفاهة فأزيد حلما**** كعود زاده الإحراق طيبا
              إذا نطق السفيه فلا تجبه**** فخير من إجابته السكوت
              فإن كلَمته فرَجت عنه**** وإن خليته كمداً يـــمــوت.





              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X