إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سلطة مغربيه : الزعلوك

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سلطة مغربيه : الزعلوك

    المقادير :

    1 كغ من الباذنجان
    نصف كغ من الطماطم الطريه
    4 فصوص من الثوم
    ملعقه كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو
    نصف ملعقه صغيرة من الفلفل الحر حسب الذوق
    ملعقه كبيرة من الملح
    نصف كأس شاي من الزيت
    ملعقه صغيرة من الخل


    طريقه التحضير

    * نزع قشور البانذنجان بحيث تصبح الحبه مخططه
    * يقطع الى قطع صغيرة ثم يغسل و يقطر
    * توضع قطع الباذنجان في الطنجرة مع الثوم ونصف لتر من الماء وتسلق مدة ربع ساعه
    * اثناءها تقشر الطماطم وتنزع من وسطها الحبات وتقطع الى قطع صغيرة توضع في مقلاة مع نصف كأس من الزيت و تحرك فوق النار الى ان تلين.
    * يقطر الباذنجان بعد ذلك و يضاف الى الطماطم مع الملح و الفلفل الأحمر الحلو و الحار.
    * اعرك قطع الباذنجان في المقلاة بالشوكه و يستأنف الطهي مع التحريك حتى يتقلى الزعلوك جيدا عندها يضاف اليه الخل و يقدم الزعلوك ساخنا أو باردا


    بالصحة و الراحة.

  • #2
    ماشاء الله اختي شهناز
    لا تحريمينا من جديدك





    اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

    تعليق


    • #3
      مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه













      تعليق


      • #4
        مشكووورة اختي على الوصفة

        انا تنعمل الدنجال مع العطرية والزيت ونص كاس ماء و شوية الطماططم وتغلق الطنجرة بلا منحتااج نصلق الدنجاال بوحدوو

        المهم حتى هاد الطريقة تتجي زوينة

        تحيااتي اليكي




        [grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــااام[/grade]

        تعليق


        • #5
          bayn ghzal tbarkalah alikkkk

          تعليق


          • #6
            مشكووووووووووورة اختي على الوصفة انا ذقتوا عند شي ناس ولكن ماعرفتش كيفاش دارو ليه الطريقة زوين بزاااف


            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك الحبيبة والله هذه هي الطريقة اللي كنفضل لان الدنجال الى تصلق لوحدوا كيتحيد منو الماء الاكحل والماء ديالوا فالحقيقة تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                تبارك الله
                ماشاء الله عليك
                هذه طريقة رائعة هي التي نعملها عندنا في البيت




                سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

                تعليق


                • #9
                  جزاك الله خيراً و جعله في ميزان حسناتك

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة اختي .


                    كريدي البنك شنو غير فحياتك ؟

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X