إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سلطة الفرفارة سهلة و لذيذة من مطبخي بالصور كالعادة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سلطة الفرفارة سهلة و لذيذة من مطبخي بالصور كالعادة








    حبيباتي عواشركم مباركة

    و كل رمضان و انتم إلى الرحمان اقرب

    غيابي طال للاسف

    لكن راكم ديما فالبال

    و هاذي شلاضة مشكلة متواضعة هديتي لكن























    بطاطة مسلوقة مقطعة مربعات متوسطة الحجم

    خيزو (جزر) محكوك بحجم متوسط

    مكور ( ملفوف) مقطع رقيق جدا

    جلبانة مسلوقة

    لوبية خضراء مسلوقة و مقطعة لمكعبات صغيرة

    خيار مقطع رقيق لنصف دوائر

    مطيشة (طماطم) مقطعة لمكعبات صغيرة

    فلفلة ( فلفلفل اخضر) مقطع لمكعبات جد صغيرة

    بصل مفروم بحجم صغير

    باربة مسلوقة و مقطعة لمكعبات صغيرة



    ربيع مفروم

    ملح،

    إبزار،

    كامون،

    خل،

    موتارد،

    مايونيز،

    زعتر،

    ثوم محكوك ناعم،

    زيت





    للتزين :



    حبات زيتون للتزين

    شرائح مطيشة (طماطم) على شكل هلال
















    طبعا كنغسلو الخضر
    و نقيو لي غيتنقى
    و نقطعو للي غيتقطع او يتشلظ
    و نسلقو للي غيتسلق
    و نعزلو كل نوع خضرة فإناء بوحدو
    و نخليوها فالثلاجة لحين يقرب وقت التقديم





    ملي نقربو نقدموها نوجدو الصلصات او الصوص
    و انا عملت الآتي:



    صلصة البطاطا :

    ملح + خل+ إبزار+ كامون+ بصل مفروم+ ربيع مفروم + زعتر+ نصف راس ملعقة زيت(لو زيت اركان كتكون الذ)



    صلصة المكور ( الملفوف):

    :ملح + إبزار+خل+ موتارد+ مايونيز


    صلصة خيزو (الجزر) :

    ملح + إبزار+خل+ موتارد+ مايونيز



    صلصة الباربا :

    ضرس ثوم محكوك ناعم+ ملح + إبزار+ موتارد+ ميونيز+ربيع مفروم+خل


    صلصة الجلبانة و اللوبية الخضراء:

    ضرس ثوم محكوك ناعم+ ملح + إبزار+ موتارد+ ميونيز+ربيع مفروم+خل



    صلصة الماطيشة بالبصلة و الفلفل:

    ملح +خل+ إبزار+ نصف راس ملعقة زيت


    و نخلطوا كل خضرة بالصلصة ديالها
    و نبداو فترتيبها فالطبسيط



    تزين السلطة كيف مبين فالصورة
    بحيث نوضعو كل خلطة من الخضر على شكل شبه هلال
    باش فالاخير يعطينا شكل زهرة او مروحة
    و نزينوها بشرائح الخيار فجنبات الطبسيل
    و فالوسط ديالو مع شرائح مطيشة و حبات زيتون



    و بالصحة والراحة

























    غتلاحظو اني مكنستعملتش الزيت

    ملي كنكون عملت المايونيز او الموتارد
    لانها هيا مصنوعة بالزيت فلا داعي لإضافته


    طبعا الزيت مهمة فالسلطات

    لكن غير القياس باش تبقى السلطة صحية و تستافدو من الخضر

    (غير راس ملعقة صغيرة و انا كنعملها فالرشاشة فكتكون الكمية قليلة)


    و من الافضل منديرو الصلصة للخضر حتى نقربو نقدموها
    باش كتبقى طرية و المذاق الذ!





    اللـــــــــهـــــــــــــم بارك لنا في رمضــــــــان

    ووفقنا لصيامه وقيامه
    و أعنا على ذكرك
    وشكرك
    وحسن عبادتك..


    عَلَى الوَجْهِ الّذِي يُرْضِيكَ عَنَّا




    وَصَلِّ اللَّهُمَّ وَسَلِّمْ وزِد وَبَارِكْ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِهِ وسلِم.
    يا ارحم الرحمين




    وكل عاام وانتم إلى الله أقرب..



















    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله




  • #2
    ماشا الله عليك سلطة صحية و لذيذة
    ثبت في تاريخهِ

    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


      تعليق


      • #4
        [frame="9 80"]
        بسم الله الرحمن الرحيم
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        مشكوووووور ة والله يعطيك الف عافيه
        [/frame]
        [frame="9 80"]
        اللهم حبب إلينا الإيمان وزينه في قلوبنا وكره إلينا الكفر والفسوق والعصيان
        [/frame]

        تعليق


        • #5
          [align=center][tabletext="width:70%;border:4px groove purple;"][cell="filter:;"][align=center]
          [fot1]
          السلام عليكم ورحمة الله
          وبركاته مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
          [/fot1]
          [/align][/cell][/tabletext][/align]

          تعليق


          • #6
            موضوعك مطروح بشكل هااااائل اهنؤك جعلنا الله واياك من العتقاء من النار في هدا الشهر الكريم وبلغك الله كلما ترجين من الخير في الدارين

            تعليق


            • #7
              سلطة صحية ودقة في التقديم والطرح
              تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة

              تعليق


              • #8
                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة باينة بنينه

                  تعليق


                  • #10
                    أهلا وسهلا بالقمر ديالي منورة المنتدى برجوعك حبيبتي

                    امممم يا سلااااام سلطة من داكشي الرفيع الله يعطيك الصحة

                    متنسايش تصيفطي ليا حقي نفطر بيه [IMG]http://*************/vb/images/smilies/*************%20%2858%29.gif[/IMG] هههههه


                    يا لالة معندي منتسالك حادكة تبارك الله عليك [IMG]http://*************/vb/images/smilies/*************%20%2859%29.gif[/IMG] بصحتكم وراحتكم

                    تعليق


                    • #11
                      ماشاء الله ولا قوة الابالله تبارك الله عليك
                      الله يعطيك الصحة روعة
                      لاتجعل الله اهون الناظرين اليك

                      تعليق


                      • #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة أم سندس مشاهدة المشاركة
                        ماشا الله عليك سلطة صحية و لذيذة
                        ثبت في تاريخهِ

                        الله يثبت اجرك و يزيد فحسناتك احبيبة
                        نورتي الصفحة


                        ان غبت عنكم
                        و ساغيب في يوم من الايام
                        فاتمنى من العلي القدير
                        ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                        يصلني بدعائكم لي
                        اينما كنت فوق الارض او تحتها


                        أمنارAmanarre
                        أم ريان و كاميليا
















                        فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                        ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                        تعليق


                        • #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة bahr lmacha3ir مشاهدة المشاركة
                          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                          الله يسلمك و يعافيك


                          ان غبت عنكم
                          و ساغيب في يوم من الايام
                          فاتمنى من العلي القدير
                          ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                          يصلني بدعائكم لي
                          اينما كنت فوق الارض او تحتها


                          أمنارAmanarre
                          أم ريان و كاميليا
















                          فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                          ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                          تعليق


                          • #14
                            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                            تعليق


                            • #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة esalsabile مشاهدة المشاركة
                              [frame="9 80"]
                              بسم الله الرحمن الرحيم
                              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                              مشكوووووور ة والله يعطيك الف عافيه
                              [/frame]

                              وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

                              الله يسلمك و يعافيك احبيبة


                              ان غبت عنكم
                              و ساغيب في يوم من الايام
                              فاتمنى من العلي القدير
                              ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                              يصلني بدعائكم لي
                              اينما كنت فوق الارض او تحتها


                              أمنارAmanarre
                              أم ريان و كاميليا
















                              فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                              ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X