إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

شلاطة مشوية تونسية من يدين جزائرية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شلاطة مشوية تونسية من يدين جزائرية

    المقادير
    1كلغ فلفل اخضر حلو
    3 حبات فلفل حار
    راس توم
    علبة تونة مصفية من الماء او الزيت
    2بيض مسلوق
    50غ زيتون اخضر
    50غ زيتون اسود
    حبة بصلة كبيرة
    2حبات طماطم
    2ملاعق زيت زيتون
    2ملاعق خل احمر او ابيض او عصير ليمون
    التحضير
    نشوي الفلفل ونضعه في كيس بلا ستيكي يعرق تم نقشروه بلا ما نغسلوه حتى يحافظ على نكهة الشوي تم نتخلص من الماء اللدي داخل الطماطم تم نشويها ونقشرها تم نشوي البصلة ونقشرها تم نلف راس التوم في ورق المنيوم وندخله للفرن يشوى حتى يصير كاراميليزي عندها نخرجه ونقشره تم نضع كل الخضار المشوية في محضرة الطعام مع اضافة الزيتون الاخضر ونطحنه بشكل متقطع حتى تطحن الشلاطة بشكل خشن شوية عندها نسكبها في طبق التقديم الخاصة بالسلطة ونضع التونة في الوسط ونزين داير بالبيض والزيتون الاسود وتقدمبعد ان تتبل بعصير الليمون وزيت الزيتون بلا ما ننسو الملح ورشة فلفل اسود

  • #2
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه




    [IM]



    البَنــت الصحراوية.... بنـت شَيـوخ !وكﻶمهآ كـﻶم ... شمَوخ . .وكل من شَآفهآ يدوَخ *_^ بنت عز ... مـآ تنهَز . . ^^ بنت نآس .. مآ تندآسمن نسل صحراوي ... وتآج ع آلرآَس (=بنت آمَهآ ... ومحدآ بيفهمَهآ . .رآفعه حآجبَهآ ... ومحدآ عآجبهــآ يسعد .. .آﻵم آلي جآبتهــآ . . ?وينـصر آﻵرض آللــَي طلعتهآ

    تعليق


    • #3
      الف شكر

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X