سمك التونة مرقد مثل التون المعلب

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سمك التونة مرقد مثل التون المعلب

    المقادير
    كمية من التون الطري
    إبزار حبوب
    ملح
    عويد القرنفل
    قليل من الزعتر يابس
    ورقة سيدنا موسى
    زيت الزيتون
    قنينة مخصصة للترقاد

    الطريقة
    ينظف سمك التون يقطع شرائح
    يطهى السمك في ماء جد مملح مدة ساعة تقريبا على نار هادئة حتى الغليان
    يجب أن يكون مستوى الماء تحت مستوى السمك
    بعدها تنزل الطنجرة من فوق النار وتترك لتبرد
    يزال السمك من الماء وينشف
    ثم يتب في القنينة مع الاعشاب والتوابل ويغطى السمك بالزيت
    ثم توضع القنينة بطنجرة بها ماء وتوضع فوق النار مدة ساعاتان حتى تتعقم وتبقى القنينة بالطنجرة حتى تبرد تم يحتفط بها لحين الإستعمال
    sigpic


  • #2
    شكرا اختي على الطريقة

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي على الطريقة

      تعليق


      • #4
        شكرا اختي على الطريقة
        [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


        [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

        تعليق


        • #5
          شكرا أحتي على الوصفة الرائعة

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              بسم الله الرحمن الرحيم

              شكرا أختي على الوصفة

              دابا نجربها فأقرب فرصة ان شاء الله ونرد عليك الخبار
              [frame="1 70"]
              هدية أختي في الله زهر الخزامى


              [/frame]

              تعليق


              • #8
                جزاك الله خيرا

                تعليق


                • #9
                  جزاك الله كل خير رغم أنني زعلانة شحال هدي ونا خدامة معك معمرك قلتيها لى المسمومة هههه شكرا

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا اختي جزاك الله خيرا

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X