إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الباذنجان بالجبن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الباذنجان بالجبن

    * المقادير:
    - كيلو باذنجان
    - ملح + فلفل
    - بصله صغيره
    - ملعقتين أكل طحين
    - علبة بندورة محفوظه
    - بقدونس مفروم
    - ملعقة شاي ريحان مجفف
    - جبنة موزاريلا
    - كوب جبن بارميشان جاف
    - زيت للقلي


    [img3]http://www.alarab.co.il/data/news/nGaaan071009p.jpg[/img3]



    * التحضير:
    - تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكه نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعه.
    - تجفف عن الماء وتغطى بالطحين، يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر.
    - يفرم البصل ويحمس بالزيت حتى يذبل ثم تفرم البندورة مع الصلصة وتوضع على البصل.
    - تتبل ثم يضاف عليها الريحان وتترك لمدة خمس دقائق، ترص طبقه من الباذنجان في صينيه.
    - تغطى بطبقه من جبنة الموزاريلا المقطعة شرائح ثم ترش بقليل من جبنة البارميزان ثم صلصة البندورة وهكذا حتى ينتهي المقدار.
    - ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعه ويحمر الوجه.

  • #2
    zwin llah ya3tik assahha alhadga hla ya9ta3lik ydin bayan zwin chokran

    تعليق


    • #3

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X