إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلواتي ديال العيد الى قبلتو علي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلواتي ديال العيد الى قبلتو علي

    ثبت من طرف oum hedayah بتاريخه





    اشخباركم لباس عليكم,غادي نزلكم مقادير والطريقة نتاع


    الحليوات ديالي.


    بسم الله نبداو


    مثلثات باللوز:

    -500g زبدة

    -400g سنيدة

    -700g دقيق

    -200g مايزينا

    -1 م ص خميرة الحلوى

    الحشو



    -عقدة اللوز محمرة

    -كونفتير

    للتزيين

    -سكر كلاصي



    كنجمعو مقادير العجينة كاملين حتى ننحصلو على عجينة

    متماسكة

    كنورقوها ونقطعوها على شكل دوائر,كنوضعو في كل دائرة

    شوي كونفتير,ونوضعو كرة صغيرة من اللوز فوق الكونفتير


    ونعطيوهم شكل مثلث


    ندخلو الحلوى الى فرن معتدل الحرارة

    منين طيب وتبرد نزينوها بالسكر كلاصي






    كويرات باللوز والكوك:

    -125g لوز مصلوق ومطحون

    -200g كوك مطحون

    -150g سكر كلاصي

    -1/2 م ص لفاني

    -قشور حامضة محكوكة

    -1 م ص كونفتير

    -1 صفار بيضة

    الحشو:

    عقدة اللوز محمرة

    للتزيين

    -بياض بيضة

    -لوز مصلوى ومهرمش

    -كواغط الحلوى



    كنخلطو المقادير كلها

    كنعملو كويرات كنحشيوهم بكويرات من عقدة اللوز



    كنغمسوهم في بياض البيضة وندوزوهم في اللوز المهرمش


    وندخلوهم الفرن منين يطيبو كنوضعوهم في كواغط الحلوى




    ماكرون باللوز:

    -1kg لوز مطحون بقشوره

    -400g سكر

    -1 م ك كونفتير

    -7 بيض

    -لوزصحيح للتزيين

    نضربو البيض مع السكر والكونفتير حتى يضاعف الحجم ديالو

    ونزيدو اللوز ونحركو الكل


    نوضعو الخليط في جيب الحلواني(راسه عادي)

    نوضعو دوائر صغيرة فوق الجورنال لينكونو وضعناه في لاطة

    كتدخل الفرن

    ونزينوهم بنصف لوزة وندخلوهم الفرن


    ومنين يطيبو نكبو شوي نتاع الماء بين الجورنال


    واللاطةونخليوهم واحد 3د ونلصقوهم وحدة مع وحدة وبلا

    حتى حاجة كيلصقو بوحدهم

    راهم كيجيو معلكين



    مربعات باللوز:

    -250g كاطو بالشكلاط مطحون

    -150g كوك

    -200g كركاع مهرمش

    -2 م ك كاكاو

    -100 شكلاط مفروم

    -80g زبدة

    -1 م ك ماء الزهر

    -1 بيضة مخفوقة

    للتزيين

    -150g شكلاط دائب

    -شكلاط ابيض محكوك

    ندوبو الزبدة والشكلاط ونزولوهم من فوق العافية ونضيفو ماء

    ازهر والبيضة ونحركو بزربة باش مطيبش البيضة


    كنخلطو المواد الجافة ونضيفولها خليط الشكلاط والزبدة

    ونخلطو مزيان


    نوضعوها في مول ملبس بورق الالومينيوم ونقادو الوجه

    بظهر المعيلقة وندخلوها الثلاجة مدة 1/2 ساعة


    نخرجوها ونصبو عليها الشكلاط ونزينوها بالشكلاط الابيض


    ومنين تبرد قطعيها


    وبالصحة و الراحة

  • #2
    الله يعطيك الصحه اختي هدشي باين لذيذ
    فانتظار التتمه



    [fot1]
    بدون الردود

    تجف المواضيع
    [/fot1]

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحه
      احبكن في الله

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

        تعليق


        • #5
          بالصحة و الراحة يا لحبيبة حليوات غزاااااااالين ماشاء الله تبارك الله عليك
          [/QUOTE]

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحه اختي

            تعليق


            • #7
              hadchi zin tbark alah 3lik azin

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك حليوات غزااالين
                إن شاء الله تكملي لينا باقي المقادير
                الله يعطك الصحة

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك
                  sigpicيَـآ رَب ُ ،’
                  لآ تَجعَلْ آلدُنيَـآ ، تُفَرقُ بَينَ قلبيِنِ مَـآ تعَـآنقَـآ إلآ مِنْ أجْلِكْ ،’

                  تعليق


                  • #10
                    ماشاء الله عليك اختي
                    اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
                    و
                    اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

                    يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

                    فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله عليك

                      تعليق


                      • #12
                        سمحولي مكملت البارح كان عندي مشكل في الارسال
                        في العشية التتمة ان شاء الله هههه

                        تعليق


                        • #13
                          لله يعطيك صحة أو رزق بش تشري لمقادير أو تبيدعي لينا هههههه و شكرا على تتبيت موضوعي




                          تعليق


                          • #14
                            الله يبارك فيكن ويسلمكن
                            والله يجازيكن بالخير ومشكورات على مروركن الحلو

                            تعليق


                            • #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة kawtar_bzou مشاهدة المشاركة
                              لله يعطيك صحة أو رزق بش تشري لمقادير أو تبيدعي لينا هههههه و شكرا على تتبيت موضوعي
                              ههه ياربي مين انا وياك
                              ولهلى بخطيك والله يعزك

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X