إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات مغربية للاعياد

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات مغربية للاعياد

    فقاص بالشوكوكولا المقادير* أصبع زبدة عياره نصف كوب.2* ربع كوب ماء.3* 1 م ك سكر عادي.4* رشة فانيلا.5* كوب حليب سائل.6* كوب سكر ناعم.7* 2 م ك كاكاو.8* لفتين بسكوت ماريا أو أي بسكوت آخر.الطريقةضعي أول 4 مقادير في وعاء على النار على حرارة متوسطة حتى الغليان....عند الغليان أضيفي الحليب والسكر الناعم والكاكاو وحركي بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو.فتتي داخلهم لفتي البسكوت وحركي...* اسكبي الخليط وهو ساخن على ورقة ألمنيوم.سيصبح مثل عصا غليظة، فقط لفيه بورقة الألمنيوم مثلما تلفين لفة الساندويش.* ضعيه في الفريزر 2-3 ساعات حتى يجمد.قطعيه دوائر وقدميييييهحلوى اللوز و الشكلاطالمقادير250 غ شوكولا سوداء250غ شوكولا بيضاء6 ملاعق كبيرة زيت250 غ زبيب400 غ لوزاكياس الحلوىالطريقةفي وعاء فوق النار تذاب الشوكولا السوداء باستعمال طريقة حمام ماري وتضاف اليها 3 ملاعق زيت.عندما تصير الشوكولا سائلة يضاف اليها نصف مقدار الزبيب ونصف مقدار اللوز المسلوق والمحمص في الفرن والمجروش ويخلط الكل...ونكرر العملية بالشوكولا البيضاء...يؤخذ الخليط بواسطة ملعقة صغيرة ويوضع مباشرة في الاكياس الورقية....تزين اكياس الشوكولا السوداء بخطوط من الشوكولا البيضاء .....والعكس في اكياس الشوكولا البيضاءالمقروط المقادير:- العجين : 3 كوب من السميد المتوسط 1 كوب من السميد الرقيق نصف كوب زبدة دائبة نصف كوب زيت قليل من السكر قليل من الماء للخلط - الحشوة : نصف كيلو من التمر مبخر قليل من القرفة قليل من الزبدة زيت عسل الطريقة: - تخلط جميع مقادير العجينة جيداً ثم تقسم قسمين . - تخلط مقادير الحشوة جيداً . - يبسط أول قسم ثم يمد فوقها حشوة التمر ثم تمد الطبقة الثانية من العجينة . - تقطع على شكل معينات ثم تقلى في الزيت الحار ثم تغمس في العسل و تقدم .
    sigpic

  • #2

    تعليق

    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

    يعمل...
    X