إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلوى جزائرية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوى جزائرية


    بسم الله الرحمن الرحيم
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    نقلت لكم هذ الحليوات باش تجربوهم

    حلوى جزائرية




    مقادير:
    4 كيلات فرينة
    كيلة سمن
    قرصة ملح
    ماء زهر
    للحشو:
    3 كيلا لوز مرحي
    كيلة سكر
    مبشور ليمون
    من 2 الى 3 بيض

    تجمع مقادير العجينة و تترك ترتاح
    و تخلط كذلك مقادير الحشوة لتحصلي على عجينة طرية سهلة التشكيل
    ترق العجينة في الماكنة رقم 4 ثم 6
    تقطع الى دوائر و تملا القوالب بالعجينة و ضعي كرية الحشو في الوسط
    و ادني السطح ببياض البيض شكلي ورقات ببقايا العجينة (تقطع دوائرة صغيرة و تقسم الى اربعة و كل ربع يرفع جانبيه من الجهة الدائرية الى الوسط للحصول على ورقة)و لصقيها
    من الفوق لتشكيل زهرة و تصنع وردة و توضع في الوسط كما في الصورة اطهيها و عسليها




    الحلوة الثاتية




    المقادير
    3عبار طحين
    1 عبار زبدة ذائبة
    2 معالق سكر ناعم اذا حبيتي
    فانيليا
    ماء الزهر
    الحشوة

    2 عبار اللوز

    1 عبار سكر ناعم
    قشور الليمون
    ماء الزهر
    السيرو
    ربع لتر ماء
    كاس شاي ماءالزهر
    250غ سكر
    الطريقة
    اخلطي مقادير العجينة اتركيها ترتاح ثم حضري الحشو
    مددي عجينة قطعيها على شكل دوائر حطي الحشوة و شكليها على شكل براسلييات
    ادخليها الى الفرن و عند الطهي حطي الحلوة في السيرو ثم في سكر ناعم مرتين
    كانك تعمليين كعب الغزال ثم زينيها بالوردة من العجينة اللوز



    منقول


    sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/euh5oe5meyo2nkmgj1ah.jpg

  • #2
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

    تعليق


    • #3
      مشكورة على الحلوى ولكن مااسمها

      تعليق


      • #4
        merci pour la recette ma chérie délicieuse

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك وماشاء الله

          تعليق


          • #6
            ماشاء الله عليك
            [flash1=http://www.mglik.net/files/9585.swf]WIDTH=400 HEIGHT=100[/flash1]

            تعليق


            • #7
              بسم الله ماشاء الله على ها الحلويات ماكنت أعرف أنة الحلوى الجزائرية رائعة لهده الدرجة بل روعععععععععععععععععة

              تعليق


              • #8
                [ATTACH]16549[/ATTACH]

                تعليق


                • #9
                  موفقة

                  تعليق


                  • #10
                    اشكال رائعة تباركلله عليك
                    ]


                    لاتتخيل كل الناس ملائكة ,, فتنهار أحلامك ,,
                    ولاتجعل ثقتك بهم عمياء,,لأنك ستبكي يوماً على سذاجتك
                    ولتكن فيك طبيعة الماء ,, الذي يحطم الصخرة ,, بينما ينساب قطرةً قطره




























                    .
















                    تعليق


                    • #11
                      بارك الله فيك حليوات كيشهو
                      بسم الله الرحمن الرحيم


                      لا تنسى ذكر الله ;)
                      :s11556:

                      تعليق


                      • #12
                        مشكورررررررررررررررر

                        تعليق


                        • #13

                          تعليق

                          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                          يعمل...
                          X