إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كعب غزال منقوش ومربعات باللوز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كعب غزال منقوش ومربعات باللوز

    كعب غزال منقوش ومربعات باللوز









    مقادير العجين 1كلغ دقيق ابيض ممتاز +250 غ ماركرين + ملح + مسكة حر مطحونة + ماء الزهر .



    مقادير حشوة 1كلغ اللوز مصلوق ومطحون مع 450غ سكر ثم تضاف قرفة + مسكة حر مطحونة + 3ملاعق كبار ماء الزهر + 2 ملاعق كبارزبدة يخلط الكل للحصول على عقدة اللوز.



    يمزج الدقيق مع قليل من ملح و مسكة حر مطحونة ثم الماركرين ويعجن الكل بماء الزهرللحصول على عجينة لينة ومتماسكة توضع بكيس بلاستيك لترتاح قليلا .


    نعمل من عقدة لوز أصابع متوسطة . يبسط العجين جيدا بمدلك ثم نضع وسطها أصبع لوزثم تشكل مثل هلال تقطع جوانببناعورة مسننة وتنقش بملقط مسنن خاص بحلوى .



    يترك ليلة كاملة ثم يطهى في فرن جد متوسط الحرارة 160 درجة ولايترك حتى يتحمر .

    مربعات :تطلق العجينة جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 7سنتم مربع و ونضع وسطها كويرة صغيرمن عقدة اللوزنجمع اطراف الى الوسط ويتبث بحبة اللوز تنقش الجوانب مثل الصورة .

    الملفات المرفقة





    فهرس جميع اطباقي

  • #2
    تبارك الله عليك اختي و الله يجازيك بكل خير اختي ولكن الصورة مابايناش
    [/QUOTE]

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      شخبارك اختي عروس الشمال
      اطباقك اصيلة و مميزة كيف قالت المشرفة ام هداية الصورة غير واضحة


      وحي القبور

      http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

        شكرا اخواتي مشرفان مشكل في تحميل ووضع صورة يالموضوع حل الوحيد لي لقيت ادراج صورة مرفقة .





        فهرس جميع اطباقي

        تعليق


        • #5
          حتا انا ماطلعوش لي الصور مشكورة اختي على الحليوة
          sigpic

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي ف
            سمحيلي نسولك فاش كتطحني اللوز واش مولنيكس عادية انا متيبغيش يتطحن ليا مع سنيدة كتبان فيه ربما خاصو ماكنة لعندها لمواس كبار وشكرا

            تعليق


            • #7
              tbarkalah 3lik okhti lah i3tik saha

              تعليق


              • #8
                كعب غزال على حقو وطريقو والنقش غزال

                اختي القلب الطاهر

                باش تطحني اللوز طحني فالمرة الاولى بوحدو عاد عاوديه مع السكر باش كيتطحن مزيان وكيجي معلك وميخرجشي من الحلوى

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                  شكرا اخواتي على ردود الطيب بارك الله فيكن .





                  فهرس جميع اطباقي

                  تعليق


                  • #10
                    Atbarkla ALLAH a3lik oukht chadya ALLAH aysalam douk lididate

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X