إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات مغربية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات مغربية

    حلوى اللوز و الشكلاط








    المقادير


    250 غ شوكولا سوداء
    250غ شوكولا بيضاء
    6 ملاعق كبيرة زيت
    250 غ زبيب
    400 غ لوز
    اكياس الحلوى

    الطريقة

    في وعاء فوق النار تذاب الشوكولا السوداء باستعمال طريقة حمام ماري وتضاف اليها 3 ملاعق زيت.
    عندما تصير الشوكولا سائلة يضاف اليها نصف مقدار الزبيب ونصف مقدار اللوز المسلوق والمحمص في الفرن والمجروش ويخلط الكل...
    ونكرر العملية بالشوكولا البيضاء...
    يؤخذ الخليط بواسطة ملعقة صغيرة ويوضع مباشرة في الاكياس الورقية....تزين اكياس الشوكولا السوداء بخطوط من الشوكولا البيضاء .....والعكس في اكياس الشوكولا البيضاء ...


    المقروط بالطريقة المغربية



    المقادير:

    - العجين :
    3 كوب من السميد المتوسط
    1 كوب من السميد الرقيق
    نصف كوب زبدة دائبة
    نصف كوب زيت
    قليل من السكر
    قليل من الماء للخلط

    - الحشوة :
    نصف كيلو من التمر مبخر
    قليل من القرفة
    قليل من الزبدة
    زيت
    عسل


    الطريقة:



    - تخلط جميع مقادير العجينة جيداً ثم تقسم قسمين .
    - تخلط مقادير الحشوة جيداً .
    - يبسط أول قسم ثم يمد فوقها حشوة التمر ثم تمد الطبقة الثانية من العجينة .
    - تقطع على شكل معينات ثم تقلى في الزيت الحار ثم تغمس في العسل و تقدم .


    وبالصحة والهناء
    sigpic

  • #2
    تبارك الله عليك اختي
    sigpic

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك صحة و تبارك الله عليك شيكيلات زوينيني

      تعليق


      • #4
        بارك الله فيك اختي

        اللهم اجعل آخر كلامنا اشهد أن لا اله الا الله و أشهد أن محمداً رسول الله

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          ا

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك














            تعليق


            • #7

              تعليق


              • #8
                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X