إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مورانك بالكاكاو

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مورانك بالكاكاو

    المقادير

    خمسمائة غرام من السكر كلاصي-
    خمسمائة غرام من الكاكاو-
    ستة من بياض البيض-
    ملعقتين كبيرتين من الزيت-
    خمسون غرام من المشمش المرقد للتزيين-

    طريقة التحضير

    يقطع المشمش المرقد إلى مربعات صغيرة

    يحمر الكاكاو في مقلاة حتى تزال قشرته و يطحن في المطحنة الكهربائية حتى يصبح مسحوق

    يضرب في طبق بياض البيض و السكر بالخلاط الكهربائي باستعمال حمام ماريا حتى الحصول على كريم لزج يلتصق بالخلاط و يستمر في المزج خارج حمام ماريا حتى يرد الخليط و يضاف مسحوق الكاكاو باستعمال الملعقة الخشبية و يضاف كذلك الزيت مع التحريك المستمر و نعمل من الخليط المحضر كويرات باستعمال الجيب الحلواني و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تزين بمربعات المشمش المرقد

    تطهى الكويرات داخل فرن متوسط الحرارة و تستخرج حين تبدأ تتحمر و يحتفظ بها داخل علب محكومة الغلق

  • #2
    شكرا اختي صفاء10 على الوصفة الرائعة .





    فهرس جميع اطباقي

    تعليق


    • #3
      ان شاء اجربها جزكي الله خير

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          مشكورة حبيبتي صفاء10 على الوصفة
          الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه

          تعليق


          • #6
            chokran






            اللهم إجعلني نورا بين عيني زوجي .اللهم ارزقني حبه وارزقه حبي
            وارزقنا حب وجهك الكريم وطاعتك ..اللهم اعصم قلبه عن المعاصي
            اللهم عظمني في قلب زوجي..واجعلني ماء عينه ودم قلبه ودفئ حياته..واسعدني ولا تشقيني معه..يا أرحم الراحمين

            تعليق


            • #7


              تعليق


              • #8

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X