إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلوة زوينة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوة زوينة

    حلوى القوارب بالكاوكاو



    المقادير (بالنسبة ل80 قطعة تقريبا)
    * 175 غرام زبدة
    * 100 غرام سكر كلاصي
    *1 كيس فانيلا
    * بيضة (الأبيض يستعمل لوحده والأصفر لوحده)
    * ملعقتين كبيرتين ماء زهر
    * قبصة قرفة
    * ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو
    * 200 غرام دقيق أبيض ناعم
    * ملعقة صغيرة خمير كيماوي
    * 80 غرام من الكاوكاو غير المملح
    * ملعقتين كبيرتين بودرة اللوز

    طريقة التحضير


    * في إناء نخدم جيدا الزبدة مع السكر كلاصي، وسكر الفانيلا، وأصفر بيضة، وماء زهر، والقرفة، ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ورطب. ثم نضيف الكاكاو واللوز. ثم الدقيق والخمير الكيماوي، نخلط جيدا، حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسة نتركها ترتاح في مكان رطب لمدة 45 دقيقة.
    * نأخذ صفيحة معدنية قابل للدخول إلى الفرن، ونغطيها بورق الطهي.
    * نرش قليلا الدقيق في مكان العمل، ثم نأخذ العجينة وندلكها من جديد.
    * نأخذ قليلا من العجين نمررها بين راحتي اليدين حتى نحصل على عصية في حجم الأصبع بحيث لا يتجاوز طولها 5 سنتمتر، ثم نضغط على الحواشي حتى تصبح العصية على شكل قارب، وهكذا مع باقي العجين ثم نصفف العصيات على ورق الطهي في الصفيحة المعدنية.
    * نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مائوية.
    * نأخذ أبيض البيض، ونطربه جيدا بواسطة شوكة (فورشيت)، ونغمس فيه حبات الكاوكاو، ثم نضع هذه الحبات على عصيات الحلوى مع الضغط قليلا حتى تلتصق جيدا بها. ثم ندخل الصفيحة إلى الفرن لمدة 14 دقيقة
    *عندما تطهى الحلوى نخرجها من الفرن ثم نتركها تبرد قليلا، بعد ذلك نصففها في طبق التقديم.

  • #2
    حليوة زوينة

    يا ريت كون كانت الصورة كبيرة
    sigpic

    ma petite loulou

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي على الوصفة

      تعليق


      • #4
        طريقة جديدة للقوارب شكرااااااااا

        تعليق


        • #5
          شكرا الله يعطيك الصحة








          تعليق


          • #6
            بارك الله فيك
            اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
            و
            اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

            يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

            فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق

            تعليق


            • #7
              شكرا بزاف اختي
              يا ريت تكون صورة اكبر باش يبانبينا الشكل



              تعليق


              • #8
                [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
                مشكوووووووووووووووووووووووووورة
                [/ALIGN]
                [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]








                تعليق


                • #9
                  شكرا على مورور غدى نحاول نعمل شوية ونحط الطريقة مفصلة

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله
                    حليوة غزالة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X