إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

هلاليات مالحة بالصور لعيونكم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • هلاليات مالحة بالصور لعيونكم





    المقادير

    * 500 غرام دقيق أبيض ناعم
    * بيضة واحدة
    * 400 غرام زبدة لينة
    * ماء دافئ
    * كيس خمير كيماوي
    * ملعقة كبيرة خميرة الخبز
    * كاس شاي جبن محكوك (فروماج أحمر)
    * ملح
    * 2 أصفر البيض للتزيين

    طريقة التحضير
    * في قصعة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه، ثم اضيفي البيضة، الملح، والخمير الكيماوي وخمير الخبز، ثم خلطي الكل بالماء الدافئ.
    * ادلكي العجينة جيدا حتى تصبح لينة ومتماسكة.
    * ضعي العجينة في اناء ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
    * اخرجي العجينة من الثلاجة ثم مدديها فوق مكان الاشتغال المرشوش بالدقيق.
    * ضعي فوق العجينة قطع الزبدة ثم اثنيها على اثنين.
    * ادخليها الى الثلاجة ثانية لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها ومدديها ثم ضعي ما تبقى من الزبدة ثم اثنيها من جديد.
    * اعيدي العملية مرتين. بحيث في كل مرة تمددي العجينة وتثنيها على اثنين ثم تدخليها للثلاجة لمدة 10دقائق.
    * في المرة الأخيرة، اخرجي العجينة من الثلاجة ثم مدديها وقطعيها الى مربعات طول جوانبها تقريبا 5 سنتمترات.
    * رشي فوقها الفروماج المحكوك.
    * لفي كل مربع انطلاقا من الجانب حتى تعطي شكل الهلالية (كرواسان).
    * اخفقي جيدا اصفر البيض، ثم اذهني به وجه الهلاليات.
    * في صفيحة معدنية مزيتة، صففي الهلاليات، وادخليها الى فرن معتدل الحرارة حتى تتحمر.
    * عندما تطهى الهلاليات وتتحمر اخرجيها من الفرن وقدميها بالف صحة وعافية.

    منقووول لاحلى منتدى:p

  • #2





    فهرس جميع اطباقي

    تعليق


    • #3
      تسلم الايادي على هاد الهلاليات

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الصحة منظرها كيشهي

        تعليق


        • #5
          تسلم ايديك وحياة عينيك.
          المملحات كلها تتشهي.

          استودعكن الله الذي لا تضيع ودائعه
          ام نسرين واخواتها اللهم اجمعنا في ظلك يوم لا ظل الا ظلك
          امة الستير طهورا حبيبتي

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              تسلم الايادي
              [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


              [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

              تعليق


              • #8
                مشكورة على هذاالنقل الطيب.

                تعليق


                • #9
                  تسلم ايديك اختي الغالية
                  sigpic
                  من الجميل ان تبتسم ودموعك على وشك الانهيار

                  تعليق


                  • #10
                    tbarkelallah 3lik. jazakiallah

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X