Gateau au cacao coeur coco

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  • Gateau au cacao coeur coco

    350gde farine
    250g de margarine
    250g de sucre
    12 càs de lait
    6 oeufs
    1 sucre vanille
    3/4 de paquet de levure chimique
    2 càs de cacao (ou plus si on préfère...)
    Travailler la margarine avec le sucre,
    puis ajouter les jaunes un à un.
    Ajouter le sucre vanille.
    Ajouter la farine+levure, le lait, le cacao
    et bien tout mélanger.
    Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.

    Pour le coeur coco :
    200g de noix de coco rapée
    200g de sucre
    un sucre vanille
    2 blancs d'oeuf
    1 càs de maizena
    5 càs de crème liquide

    Battre les oeufs en neige ferme et ajouter
    le reste des ingrédients en mélangeant bien.
    Vous verrez, ça fait un mélange assez granuleux...
    mais petite précision : ce mélange gonfle
    à la cuisson et donne donc une épaisse
    Montage pour cuisson :
    verser la moitié de la pâte cacao dans un grand
    moule
    Répartir le coeur coco.
    Recouvrir de la 2ème moitié de pâte au cacao.
    Mettre au four à 190° jusqu'à ce que la lame
    du couteau sorte sèche (moi ça a pris environ 1h,
    mais ça dépend des fours, donc surveiller la cuisson!)
    glacer le gateau avecLE CHOCOLAT


  • #2
    merci a zen

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    • #3
      شكرا أختي على الحليوة باينة غزالة تبارك الله,و لكن واش مجرباها بان ليا فيها مقادير كثيرة خفت نديرها و متصداقش,مشكورة على الجهد

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      • #4
        مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
        sigpic

        ma petite loulou

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