إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بــــقلاوة الكــاكـــــاو من مـــطبخي " هديتي لكم"

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بــــقلاوة الكــاكـــــاو من مـــطبخي " هديتي لكم"

    تبث في 21/04/2010
    bent bladi



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هذه اول مشاركة لي بهدا المنتدى الرائع ..واتمنى ان تروقكم هذه الحلوة

    بقلاوةالكاكاو ....شكل جديد


    المقادير


    3 كيلات دقيق
    كيلة سمن
    ماء +ماء زهر
    قليل من الملح
    ملعقة اكل كاكاو
    للحشو
    فول سوداني مطحون
    سكر
    قرفة
    زبدة
    والقليل من الخبز المرحي


    العسل


    الطريقة
    نغربل الدقيق جيدا نضيف له الملح والسمن ونفرك جيدا حتى يتشرب كل السمن نجمع بالمزيج المكون من الماء وماء زهر


    نلم جيد حتى نتحصل على عجينة لينة وطرية نقسمها الى 7 كريات ..6 منهم نتركهم يرتاحو بعد ما نغطيه بغطاء بلاستيكي و7 نقسمها الى اثنان واحدة نتركها كما هي والاخرى نضيف لها الكاكاو ونجمع حتى يصبح لونها بني ادا قصات لك قليلا ضيفي شئ من السمن على يدك ودلكي ..نترك الكل يرتاح .
    من جهة اخرى نحضر الحشو بمزج جميع مكوناته


    نبسط العجينة بالرولو ونضع ثلاث طبقات بين كل طبقة واخرى ندهن بالزبدة بعدها نضع الحشو ونعيد الكرى مع الطبقات الاخرى..هناك من تحب ان تضع اكثر من ثلاث طبقات وهنا يبقى اختيارك انا شخصيا افضل 3طبقات

    بعدها ناخد العجينة البنية ونمررها باالالة الخاصة بالشعرية .ونعمل نفس الشئ مع العجينة العادية
    ونضع بالتناوب مرة عجينة بنية ومرة عجينة بيضاء


    بعدها نقطعهعا على شكل معينات و من العجين المتبقي نشكل ورورد صغيرة ونضع من فوقها حبة فول سوداني
    ندهن من الفوق باالزبدة وندخلها الى الفرن





    بعدما تخبز جيدا نخرجها ونقوم بصب العسل عليها


    وهدا شكلها النهائي




    وبالهناء والشفاء
    sigpic

  • #2
    تبارك الله عليك غزاااااااااااال




    تعليق


    • #3
      جديدة و باينة بنينة بارك الله فيك

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة سفيرة الأناقة مشاهدة المشاركة
        تبارك الله عليك غزاااااااااااال
        الله يبارك فيك اختى ..سفيرة الاناقة
        sigpic

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة جزائرية حرة مشاهدة المشاركة
          جديدة و باينة بنينة بارك الله فيك

          فعلا لذيذة وشكل جديد للبقلاوة ..الف شكر لك اختى الجزائرية الحرة
          sigpic

          تعليق


          • #6
            تبارك الله

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك شكلها رائع،شهيتيني فيها

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة manisa مشاهدة المشاركة
                تبارك الله
                الله يبارك فيك اختى
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة bent bladi مشاهدة المشاركة
                  تبارك الله عليك شكلها رائع،شهيتيني فيها
                  الله يبارك فيك ..وحتى دوقها غادي يعجبك ..
                  شكرا لك
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك مي شحال هي الكيلة معقلتش واش هي الزلافة ولالا ؟؟؟؟

                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة اختي جات زوينة بزاااف


                      تعليق


                      • #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة amani007 مشاهدة المشاركة
                        تبارك الله عليك مي شحال هي الكيلة معقلتش واش هي الزلافة ولالا ؟؟؟؟

                        الله يبارك فيك اختى ..الكيلة هي زلافة ديال الحريرة..3 كيلات فرينة مع كيلة سمن ولا زبدة دايبة..
                        sigpic

                        تعليق


                        • #13
                          يعطيك الصحة اختي و مرحبا بك معنا في هذا المنتدى الرااااائع
                          بقلاوة تهبل شكل جديد و اكيد المذاق التاعها راح يكون بنين
                          شكرا لمشاركتك معنا هذه الوصفة
                          اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني و انا عبدك و انا على عهدك و وعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت و أبوء لك بنعمتك علي أبوء بذنبي فاغفرلي فانه لا يغفر الذنوب الا أنتsigpic

                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله عليك اختي حلوة غزالة الله يعطيك الصحة
                            إرض بما قسم الله لك تكن أغنى الناس

                            تعليق


                            • #15


                              ان غبت عنكم
                              و ساغيب في يوم من الايام
                              فاتمنى من العلي القدير
                              ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                              يصلني بدعائكم لي
                              اينما كنت فوق الارض او تحتها


                              أمنارAmanarre
                              أم ريان و كاميليا
















                              فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                              ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X