طارطة بالتفاح بالصور المتحركة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طارطة بالتفاح بالصور المتحركة

    طارطة التفاح بالصور المتحركه






    المقاديـر
    3 كوب دقيق

    1 معلقة صغيرة ملح

    1 معلقة كبيرة خل أبيض

    2 بياض بيض

    1 كوب زبده

    2 معلقة كبيرة ماء


    الطريقـة

    - يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان.

    - يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.

    - يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان.

    - تُفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.


    الحشو

    يمكن التزيين بعدة طرق

    (1)

    - يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.

    - يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.

    - يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة.

    - بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.

    (2)

    - يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.

    - يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون).

    - يوضع الخليط السابق على سطح العجين.

    - يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه التارت على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة.

    - يدهن سطح التارت بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة.

    *ملحوظة : يمكن استخدام عجينة السابلية.







    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    ما شاء الله روعة
    تسلم الايادي
    :)
    بارك الله فيك
    جزاك الله الفردوس الاعلى
    في رعاية الرحـــمان






    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة اختي
      يا رب ان عظمت ذنوبي كثرة
      فقد علمت ان عفوك اعظم
      ان كان لا يرجو لا محسن
      فمن ذا الذي يدعو المجرم

      تعليق


      • #4
        افكار زوينة لزيين لاطارت

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          التوقيع

          ياربي تشفي ماما وا جميع المسلمين


          ياربي تشفي ماما وا جميع المسلمين



          لربح فلوس من الانترنيت شوفو http://www.neobux.com/?r=sounods

          تعليق


          • #6
            بارك فيكن الرحمان على هذه الردود العطرة و أسكنكن الجنان حبيباتي
            sigpic[IMG]https://fbcdn-s

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X