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ادخلو شوفو حلوى هايلة

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  • ادخلو شوفو حلوى هايلة

    INGREDIENTS:
    250g de margarine
    1 verre de sucre glace ( 120G)
    3 jaunes d'oeufs
    1 sachet de levure chimique
    200G de maizena
    Zeste et jus de trois citrons
    Farine
    Colorant jaune
    Eau de fleur d'oranger
    Sucre glace

    PREPARATION
    Dans une terrine mélanger la margarine et le sucre
    Bien travailler puis ajouter les jaunes d oeufs, la maizena, la levure, le zeste et le jus de citron
    Ramassez le tout avec la farine jusqu'a l'obtention d'une pate homogene (dans les 500G envion,moins normalement)
    Sur le plan de travail former plusieurs boudins (6) et découper des losanges

    Faire cuire a four préchauffé
    Apres cuisson, laissez refroidir puis tremper les losanges dans l'eau de fleur d'oranger puis dans le sucre glace coloré en jaune (pour le colorer ajouter des gouttes de colorant jaune ou de l'eau de fleure d'oranger avec le colorant mélanger, puis ecraser le sucre glace dans un bol a l'aide d'une cuillere à soupe) passer au tamis le sucre glace
    Laissez secher et mettre dans des caissettes

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