وصفة منقولة: زوج نويعات الفقاص من اجل انيقاتي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفة منقولة: زوج نويعات الفقاص من اجل انيقاتي

    **حلوى الفقاص**







    المقادير:

    6 بيضات
    زلافة (زبدية) السكر
    زلافة الزيت والزبدة نص زيت عادية ونص زبدة
    2 اكياس من الخميرة الكيماوية
    125غ لوز
    100غ اليانسون (اذا تحبي طعمو ضيفيه)
    الدقيق حسب الخليط


    للتزيين:

    صفار بيضة او اتنين
    2 اكيس نسكافي
    نخلطهم مع بعض لدهن الفقاص


    طريقة التحضير :

    نخلط البيض مع السكر في اناء حتى يتجانس الخليط اضيفي الزيت والزبدة والخميرة واللوز ( مرطب من قبل في ماء 10 دقايق) واليانسون ونضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين متماسك مثل عجين الخبز
    نعمل منو كويرات وكل كويرة نعمل منها قضيب هكذا لغاية ما نتم باقي العجين نصفف القضبان في صفيحة الفرن مدهونة ونطليهم بخليط البيض والنيسكافي ونأخد شوكة (فورشيت) ونعمل خطوط من فوق العجين بشكل معاكس وبعدين ندخلهم للفرن يستوي نصف طهي نخرجهم نخليهم يبردو شوي نقطهم على شكل هلال كما في الصورة ونرتبوهم تاني في صفيحة الفرن وندخلوهم تانية للفرن ليأخدو لون دهبي

    بالهنا والشفا

    الفقاص باللوز و الزبيب



    المقادير :
    5 بيضات
    كأس من الزيت
    كأسان من السكر
    كأس من الحليب
    2/1 كأس من ماء الزهر
    ملعقة كبيرة من النافع مدقوق
    كأس صغير من الزنجلان
    قليل من المسكة الحرة مدقوقة
    كأس من اللوز مقطع غليظ
    كأس من الزبيب مقطع اثنين
    2 أكياس من الخمير الكيماوي تقريبا 1 كيلوغرام من الدقيق الأبيض (حسب الخليط) -


    الطريقة :
    في إناء نخلط 5 بيضات مع الزيت والسكر، اللوز، الزبيب، الزنجلان،ماء الزهر والمسكة والخميرة. نضيف الدقيق تدريجيا ونستمر في الخلط حتى يجمع العجين. يدلك جيدا ثم يقسم إلى كويرات. تحول الكويرات إلى قضبان طويلة، تصفف في صفيحة مدهونة بالزيت، وتدخل الفرن الساخن حتى تتحمر قليلا من الأعلى (مدة 15 د تقريبا). لا يجب ان تنضح القضبان تماما.تخرج من الفرن وتترك تبرد مغلفة بتوب نقي. بعد ذلك تقطع رقيقة
    وتصفف ثانية على الصفيحة من غير دهن ثم تدخل الفرن كي تتحمر من الجهتين مدة 15 دقيقة تقريبا
    منقول للامانة
    sigpic

  • #2
    ماشاء الله اختي وتبارك الله عليك فعلا فقاص اكثر من رائع

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك انا كنموت على الفقاص و غادة نجرب التاني اللي فيه الحليب حيت اللول كنديرو او تايجي غزال تبارك الله عليك مرة اخرى

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X