حلوة شكل جديد

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوة شكل جديد

    المقادير :
    العجينة : 300 فرينة - 75غ زبذة ذائبة - ماء الزهر فانيليا - 2 ملاعق كاكاو غبرة
    الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون - 300غ سكر - 1 الى 2 بيض


    نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماشكة نحضر الحشو نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و > نخلط لنحضل > على عجينة >
    نقسم العجينة نضع > في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني



    على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نحل العجينة ثم نمررها في العجين في الرقم 5
    بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1 سم
    ثم بالحلال نمرر لكي تلتسق العجين البنية مع البيضاء

    >
    بواسطة > ألة القطع 9سم نقطع دوائر >


    >

    نضع مغرف من الحشو في وسط كل > دائرة > و نغلقها

    >
    بواسطة ألة قطع اخرى (كما في الصورة ) نقطع دوائر صغيرة من العجينة البيضاء و دوائر من العجين > البنية

    >

    نضع الوردات على الحلوة و نمتنها جيدا (نضع عسل أو بيض) لكي تلسق جيدا >

    عند وضع الوردات حافظي على الشكل لكي لا تتكسر الوردة





    ندخلها الفرن درجته 160° لمدة 20
    عند اخراجها نضعها في العسل ثم نقطرها
    نضع الحلوة في صحون ورقية و نر عليها الملمع
    للامانة منقول
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

  • #2
    روعة أختي باراك الله فيك يالله أنا الأولى خصك دوقيني هههههه سلمت يداك

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك زوينة
      ممكن تورينا كيفاش درتي لدوك الوريدات
      وشكرا
      (اللهم يسر ولا تعسر)





      * فهرس وصفاتي * متجدد
      http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
      p=4985486#post4985486

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك ا الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          عطاك الله الصحة
          sigpic

          تعليق


          • #6










            عِندمَا تُمسكُ سَيفاً لِتقْتُلني ..

            إحذرْ أن يَجْرَح يَدُكَ فتُؤلمُنِي ..

            تعليق


            • #7
              نقل موفق اختي جزاك كل خير

              تعليق


              • #8
                روعة أختي باراك الله فيك

                تعليق


                • #9
                  روعة شكرا

                  تعليق


                  • #10
                    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X