لسان الطير بطريقة مختلفة بالصور من مطبخي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لسان الطير بطريقة مختلفة بالصور من مطبخي



    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


    رمضان مبارك كريم و كل عام و انتم بالف خير

    كما سبق و وعدت بعض الاخوات بوصفة لسان الطير اليكم اخواتي المقادير و الطريقة مصورة كالعادة






    المقادير

    كيلو دقيق

    معلقة كبيرة زبدة

    كاس شاي ماء زهر

    ربع كاس شاي خل

    خمارة الحلوة

    شوية الخرقوم

    قبصة ملح

    ماء دافئ للعجن

    زيت للتوراق و القلي

    عسل

    زنجلان للتزيين

    دقيق و ماء باش نسدو العجينة

    الطريقة


    تعجن متل عجين المسمن و تدلك جيدا حتى ترطاب و نعملو منها كويرات بنفس الحجم



    و نبداو نورقو كل كورة مزيان حتى ترقاق كيف غادي تشوفو في الصور من بعد و نسخنو مقلاة و نبداو غير نسخنو العيجنة بلا ما تنشف تقريبا 3 ثواني لكل جهة و نحطوها فوق توب نقي و نغطيوها بيه باش ما تنشفش لينا العجينة









    ملي نكملو الكمية كلها نبداو ناخدو وراق من نفس الحجم و نحطو الورقة الاولى تم نديرو خليط الدقيق و الماء على كل الجوانب و نلصقو فوقها الورقة التانية لكن بلا ما نضغطو عليها من الوسط نضغطو غير على الجوان باش تلصق و بنفس الطريقة ندهنو الجوانب بالخليط و نحطو فوقها الورقة التالتة و ندهنوها بالخليط تم نلفوها على نفسها كيف الصور









    [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






    تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
    http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

    المشتاقة الى الجنة =rosa321

  • #2
    ملي نكملو من الكمية اللي عندنا نبداو نقطعوها جانبيا









    تم نسخنو الزيت و ملي نبغيو نقليوها نتاكدو بانها مقفلة و نحلوها شوية من الوسط باش تنفخ لينا



    تم نطفيوها في العسل و تصفى و تزين بالزنجلان و تقدم بالصحة و الراحة كتجي لديدة







    ملحوضة غادي تقولو مافيهاش الزنجلان لان الزنجلان كيقطعها و كتجي مخبزة حيت العجين ما كيتورقش مزيان هاد الطريقة كنعملها ديما كانت عطاتها ليا خالتي جزاها الله كل خير
    [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






    تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
    http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

    المشتاقة الى الجنة =rosa321

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
      شكرا حبيبتي على الوصفة انشاءالله انجربها وانرد اعليك الخبار جزاك الله كل خير
      أختكم فدوى المحبة لله والعاشقة لوطنها

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك و صفاتك دائما جد رائعة
        عندما ترى شخصا لم يعد يهتم لأحد ..
        فاعلم أنه خذل من الكثير !

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي شكرااااااااااااااااا الله يعطيك الصحة
          ربي لا تدرني فردا وانت خير الوارثين

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك غزالة

            تعليق


            • #7
              بارك الله فيكم اخواتي نتمنى نكون عند حسن ظنكم

              نورتو الموضوع
              [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






              تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
              http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

              المشتاقة الى الجنة =rosa321

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك مشرفتنا الحادكة المشتاقة الى الجنة ، الله يعطيك الصحة .






                فهرس جميع اطباقي

                تعليق


                • #9






                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك أختي الغالية .

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X