اسرار ..............الفقاص بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اسرار ..............الفقاص بالصور

    مغربية و افتخر
    06-14-2010


    كيف حالكم اتمنى ان تكونو في تمام الصحة والعافية

    سأقدم لكم اسراري الشخصية اللى كتعطني فقاص بدووون كصور ومتقب من الوسط اما المداق فما نقولكمش وما مشققش

    المقادير
    5دراهم لوزمقطع صغير+ك.ك جنجلان+2م.ك نافع البلدي +2.ك السنيدة+1ك.ك زبدة مدوبة+1ك.ك الزيت

    7البيضات كبار+خمارة ونصف alsaشوية الملح+ الدقيق حسب الخليط ويجب ان يكون دات جودة

    لتزين 2اصفار البيض و2م.ك القهوة سريعة الدوبان

    الطريقة
    ناخد البيض السنيدة ونطربهم مزيان حتي يتضاعف حجمهم


    ونضيف له اللوز وجنجلان والنافع ونخلاط جيدا

    وناخد القسرية ونضع الخليط المحصل عليةونضيف له باقي العناصر والخميرة هي الاخيرة

    ملاحضةخااص تبقا لعجينة رطبة شوووية

    ونعمل من العجينة كورات فحال هاكا


    وبعد دلك نعملها القطبان وندهن الاطة بالزيت ونضع فيها القطبان ونزينهم باصفار البيض والقهوة الدي حضرنه

    في زلافة وحركنه حتي حصلنا علي كريمة سائلةوكنزينو بالفرشة كما في الصورة

    وبعد دلك نضع الاطة في الفرن ويجب ان تكون الفوق والنار من التحت

    مهم جدا الفرن ما خصوش يكون سخون من قبل

    حتي نديرو الاطة عاد نشعلوه
    لان ادا كان الفران ساخن من قبل يجعل الخميرة تعطي مفعلها بسرعة هدا اللى كجعل الفقاص يتحل من الفوق( يتشقق)

    ومهم جدا كداك خاص تكون النار هادئة

    ونخلوه الفوق حتي يولي يتهز من الاطة يعني يقصاح شوية وبانلينا اللون تغير شوية

    ولا تبعتو هده الطريقة غادي تشوفو انه غيتنفخ متل الكيك وهدا الدي يجعله متقب من الوسط

    واخرا نهبطوه التحة يطيب شششششششوية من فوق

    يجب ان يبق ابيض اللون ولمنه كيقصاح ويجمع راسو

    ويولي يتهز من الاطة

    وملي كنخرجوه كندرو ليه زيف مبلول ومعصور شوية

    كما في الصورة


    تنبه خاصنا نحمله بشوية باش مايتكصرش لينا وخاص منديل يكون من الفوق والتحت

    هده العملية هي اللى كتمنع فقاص من كسور فاش كنبدو نقطعوه
    وكنغطوه ا مرة اخرىبلاستيك فحال هاك

    وهواللى ما كيجعلاش البخار يتصرب الي الخارج مما لا يؤدي الفقاص الى الجفاف وبالتالي الى كسور

    ونضعه في اي مكان وبعد ان تمر 5ساعات او اكتر وممكن ان تحضره في الليل وتقطعه في الصباح



    خاااص يكون السكن فحال هاد





    نضعه في الاطة ونحمروه وادا كان لديكم فران الكهربائي احسن لانه صغير وكيحمرو رائع


    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo073.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	72.4 كب
الهوية:	17417094 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo070.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	82.0 كب
الهوية:	17417095 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo074.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	54.0 كب
الهوية:	17417096
    وهده هي النتيجة

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo076.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	66.8 كب
الهوية:	17417097 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo080.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	60.1 كب
الهوية:	17417098 اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo081.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	65.8 كب
الهوية:	17417099

    بعد ان يبرد تماما ضعه في بلاستيكة خاصة بالاغدية ودروه في المجمد

    وسيبق مقرمش لمدة سنة اه نعم سنة واكثر
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo082.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	61.9 كب
الهوية:	17417101
    مرحب بيكم انا كنتسن

    فيكم باش نشربو أتاي

    هدا هو وقت ديالو

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo071.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	67.1 كب
الهوية:	17417100

    بصحتكم وراحتكم وكنتمن تجربو هدا الفقاص وتبعو الطريقة


    لا تنسونا من صالح الدعااء

    دمتم في حفض الرحمن



    يا رب ♥ إن كان هناك ذنـــب ♥ ... يحـــول بيني وبين رضــــآكـ♥ ............ فـ أبعـــده عني و ابعدنـــي عنه♥ و اغفـــــــره لي يَا اللـہَ ♥ اللهم إنك أعطيتنا الإسلام من غير أن نسألك♥ فـلا تـحـرمنــــــا الجـــــنــة ونـحن نســـــألك






    فهرس وصفاتي مصور إهداء للجميع **متجدد بادن ** الله

  • #2
    تبارك الله عليك اختي
    [frame="2 98"]
    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
    يا أرحم الراحمين.
    [/frame]


    تعليق


    • #3


      تعليق


      • #4
        فقاص زوين

        تصاور الاولين مبانوش عندي
        sigpic

        ma petite loulou

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة مغربية و افتخر مشاهدة المشاركة
          تبارك الله عليك اختي
          شكرررررا على التتبيت يامشرفتي الغالية
          يا رب ♥ إن كان هناك ذنـــب ♥ ... يحـــول بيني وبين رضــــآكـ♥ ............ فـ أبعـــده عني و ابعدنـــي عنه♥ و اغفـــــــره لي يَا اللـہَ ♥ اللهم إنك أعطيتنا الإسلام من غير أن نسألك♥ فـلا تـحـرمنــــــا الجـــــنــة ونـحن نســـــألك






          فهرس وصفاتي مصور إهداء للجميع **متجدد بادن ** الله

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك







            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة hamidouwa مشاهدة المشاركة
              فقاص زوين

              تصاور الاولين مبانوش عندي
              اضغطي على الرابط وسيضهرون لكي انشاء الله
              انتضر ردكي
              يا رب ♥ إن كان هناك ذنـــب ♥ ... يحـــول بيني وبين رضــــآكـ♥ ............ فـ أبعـــده عني و ابعدنـــي عنه♥ و اغفـــــــره لي يَا اللـہَ ♥ اللهم إنك أعطيتنا الإسلام من غير أن نسألك♥ فـلا تـحـرمنــــــا الجـــــنــة ونـحن نســـــألك






              فهرس وصفاتي مصور إهداء للجميع **متجدد بادن ** الله

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك فقاص زوين
                قواعد السعادة القلبيــة : لا تكره أحدا مهما أخطأ في حقك – لا تقلق أبدا وأكثر من الدعاء - عش في بساطة مهما علا شأنك - توقع خيرا مهما كثر البلاء وأحسن الظن بربك - أعط كثيرا وإن حرمت - ابتسم ولو قطر القلب دما
                ---------------------------------------------------------------------------------------------------------


                لا تملكين العربية وتريدين التخلص من اللوحة؟ تفضلي من هنا..
                http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...9246&highlight

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي


                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X