إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلويات في غاية الروعة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات في غاية الروعة

    الحريشات صغار بالنافع

    المقادير:

    -- 1kgديال سميدة الرقيقة
    -- 2 كيسان مسحوق السكر
    -- 2 كيسان الزيت
    -- 2 كيسان الدقيق
    -- 4 أكياس من الخميرة الحمراء
    -- 1 ملعقة كبيرة خميرة المعجونة
    -- 4 كيسان من الماء الدافئ
    -- 3 ملاعق النافع
    -- 3 ملاعق الزنجلان
    -- 100g الزبيب
    -- ملح
    الطريقة
    في وعاء كبير نعملو السميدة و الطحين و نديرو حفرة في الوسط و نضيفو الزيت والسكر الخميرة المعجونة دايبة في القليل من الماء الدافئ ، الزنجلان ، النافع والزبيب والملح و نخلطو الخليط بيدينا حتى يترمل العجين ثم نجمعو العجين بالماء دافئ حتى ترجع العجينة لينة جدا ، و نخليوها شوي ترتاح .
    -- نعملو كرات من العجين فالشكل ديال البيضة ، نمرمدوهم فالسميدة ونسطحوهم بيدينا على شكل دائرة ويكون لهم نفس الحجم و نستفوهم على الاطة مفرشا بورق sulfurisé نتأكدو من ترك مسافة بين كل دائرة و دائرة ، ناخد موس و ندوزوه على وجه الكراة.اي نعملو على وجوههم *.
    --نطيبو الحريشات الصغار دياولنا في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمرو.
    -- تقدم ساخنة أو باردة
    --و بالصحة و الراحة
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1515.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	39.7 كب
الهوية:	17417500



    غريبة الكاوكاو والكاكاو


    المقادير :
    --500g الكاوكاو
    --500gكوك
    -- 500gمسحوق السكر
    -- 2 معالق كبار كاكاو
    -- 3حتى4 البيضات
    -- 2 خمارات
    -- ماء الزهر
    -- سكر كلاصي لتفناد
    الطريقة:
    -- نطحنو الكوك في مطحنة كهربائية.
    -- نطحنو الكاوكاوبالقشرة ديالو في مطحنة كهربائية.
    -- في وعاء ، نعملو الكاوكاو مطحون و الكوك مطحون و مسحوق السكر ، و الخمارات ، ونجمعو الخليط ب 3بضات و اضافة البيضة 4 حسب الحاجة ، يجب الحصول على عجينة لينة.
    -- نبللو اليدين بماء الزهر ، نعملو كرات بحجم الكركاعة ، ونسطحوها شوية لإعطائها شكل غريبة ، نمرمدو الغريبات ديولنا في السكر كلاصي ، ونوضعوها فوق الاطة مفرشا بورقsulfurisé .
    -- ندخلوها في فرن معتدل السخونة لمدة 10 دقائق.
    -- نحتفاظ بها في صندوق بلاستيكي مغلق.

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1660.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	43.2 كب
الهوية:	17417501



    الكعك بالنافع


    المقادير :


    2 بيضات
    1 الكاس سنيدة
    1 الكاس زيت
    2 معالق صغار الخميرة الحلوى
    وقليل من الملح
    1 كاس ماء
    النافع و الزنجلان
    الدقيق اللازم للحصول على عجينة ما تكون قاصحة و مانكون رطبة.
    الطريقة
    نجمعو المكونات السائلة ثم نضيف شوية بشوية الدقيق ، ونحرصو على عدم وضع أكثر من اللازم ديال الطحين. تيخاص العجين يبقى مرخوف و خفيف.
    نعملو حرابل متوسطة من العجين و نلويوها على شكل دمليج و نضربوها بالموس على الوجه ضريبات خفاف كيف تتشوفو في الصورة.
    ندخلو الكعك ديالنا للفرن و ننتابهو مزيان باش ميتحمروش مزيان.
    وشهية طيبة
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	media_food_maafim_kaak.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	52.0 كب
الهوية:	17417502اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	couronnes.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	68.0 كب
الهوية:	17417503



    حلوى بالكاوكاو



    المقادير :

    -- 500g الكاوكاو
    -- 130g الشكلاط اسود لجمع الكاوكاو
    -- 250g من الشوكولاته السوداء باش نطليو وجه الحلوى
    -- سكر كلاصي
    الطريقة
    -- نحمرو الكاوكاو في الفرن ، منبعد نزولو القشرة ديالو عن طريق الفرك باليدين ،ثم يطحن في مطحنة كهربائية.
    -- نكسرو الشوكولاتة الى قطع وندوبوها في حمام مريم مع إضافة 2 معالق من الزيت لضمان سلاسة الشوكولاته.
    -- في وعاء نوضعو الكوكاو مطحون و 125g الشوكولاتة الدائبة ، ونخلطو مزيان حتى تكون عندنا عجينة متجانسة.
    -- نطلقو العجين فوق الاطة صغيرة شوية ونوضعوها في الثلاجة.
    -- ناخد الشيتة الصباغة و ندهنو وجه الحلوى ديالنا بالشكلاط الدايب و ناخد فرشيطة و ندوزوها على وجه الحلوى لديكور
    من بعد نغبرو وجه الحلوى بالسكر كلاصي
    -- نقطعو بموس حاد معينات cm 4في الطول، ونوضعوهم فكويغطات الحلوى ثم في صحن التقديم.


    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	1665.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	44.7 كب
الهوية:	17417504




    sigpic

  • #2

    اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِأَنَّ لَكَ الْحَمْدَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْمَنَّانُ يَا بَدِيعَ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ إِنِّي أَسْأَلُكَ،ان تكتب لي حجة في بيتك الحرام.

    تعليق


    • #3
      من فضلك اختي ما معنى مسحوق سكر واش هو سنيدة ولا سكر كلاصي وشكر
      وتبارك الله عليك.ا

      تعليق


      • #4
        شكرا على مروركن الجميل عزيزاتي الخالة نجاة و لالة غيتة
        بالنسبة لمسحوق السكر هو سكر كلاصي.
        شكرا لكن.
        sigpic

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي









          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك


            تعليق


            • #7
              jazaki laho kola khayr okhti

              تعليق


              • #8
                تباركلاه عليك أختي

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك










                  تعليق


                  • #10

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X