إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تطبيقي لحلوة الوردة و المعمول بالصور من مطبخي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تطبيقي لحلوة الوردة و المعمول بالصور من مطبخي

    oum hedayah
    9-1-2010

    اليوم طبقت وصفة حلوة الوردة و طبعا عملتها باربع اوراق و صورت المراحل من مطبخي

    اعطوني رايكم بعدين

    بسم الله ابدا

    المقادير
    اربع مكاييل طحين_فرينة_استعملت كاس
    كاس سمنة مدوبة
    بيضتين

    الحشوة

    كاوكاو مطحون مع ابيض بيضة و قليل من ماء الورد

    خلطت كل شي و اكملت العجن بماء الورد تحصلت على عجينة خفيفة قسمتها نصفين نصف عملت عليه قليل من الملون الاحمر

    و هذا شكلها




    سرحت كلتا العجينتين و طبعت بكاس حتى يسهل عليي العمل






    و عملت بهذا الشكل



    ثم وضعت الحشوة




    لفيتها بهذا الشكل



    هذا شكلها



    وضعتها بالفرن _وضعت ملعقة سمن مدوب على كل وردة و طهيتها
    ثم وضعتها في العسل

    و هذا شكلها النهائي






    المعمول_ناجح _ هشيش و لذيذ

    المقادير
    كاس كبير نصفه سمن و نصفه زبدة_نصف كاس سكر رطب_حبة بيض_1عجينة التمر_خميرة كيماوية_فرينة للعجن
    طبعا يمكن لك مضاعفة المقادير




    بدات بعجينة التمر
    عملته على البخار و هرستو بالفرشيطة مع شوية زبدة



    ثم ضفت عليه شوية مكسرات _بيسطاش _كاوكاو مطحون


    انتقل للعجينة
    ضربت الزبدة و السمن بالمضرب الكهربائي جيدامع السكر طبعا



    ثم ضفت البيضة و ضربت جيدا


    ضفت الفرينة حتى تحصلت على عجينة طرية قسمتها نصفين نصف ابيض و نصف ضفت عليه كاكاو بودرة



    الباقي مشروح بالصور



















    هذا الشكل النهائي









    تحياتي
    اموول

  • #2
    :s10294:جاوك غزالين الله يعطيك الصحة و بصحتكم

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة أختي الوردة خليتي العجينة غليظة

      تعليق


      • #4
        راااااائع تبارك الله اختي الله يجازيك بكل خير اختي
        شكرا جزيلا لك
        [/QUOTE]

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة
          اللهم صل على محمد وعلى أله وصحبه وسلم


          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7


              ان غبت عنكم
              و ساغيب في يوم من الايام
              فاتمنى من العلي القدير
              ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
              يصلني بدعائكم لي
              اينما كنت فوق الارض او تحتها


              أمنارAmanarre
              أم ريان و كاميليا
















              فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




              ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



              تعليق


              • #8
                يعطيك الصحة,تبارك الله عليك,

                تعليق


                • #9
                  tbark allah 3lik

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة و بصحتك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X