بتي فور من ام ادم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بتي فور من ام ادم

    :s4912:طربقة عمل البتى فور من صفحة فنون الطهى للشيف احمد خليل


    المقادير:
    1/2 كوب سكر بودرة
    1 كوب سمن
    2 كوب دقيق
    1 بيضة
    1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
    1 معلقة صغيرة فانيليا
    2 معلقة كبيرة شوكولاتة بودرة (في حالة الرغبة ان يكون البيتى فور بالشوكلاتة
    ييضاف ملعقتين من الدقيق بدلا منهم الشوكولاته)

    التحضير:

    1- يدعك السمن مع السكر جيدا ويضرب حتى يكون متجانس
    2- يضرب البيض قليلا ويضاف له الفانيليا ثم يضاف لخليط السمن والسكر.
    3- يضاف البيكنج بودر الى الدقيق ثم يضاف الى باقى الخليط ويقلب جيدا حتى تتكون عجينة
    يمكن متماسكة ومتجانسة مع بعضها
    4- يوضع جزء من العجينة في ماكينة البتي فور وتشكل الى وحدات حسب الرغبةوترص فى صاج الفرن مباشرة.
    يخبز البتيفور في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر احمرارا خفيفا من الأسفل.
    بعد التسوية تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد
    ولعمل التزين تلصق كل قطعتين من البيتى فور مع بعضها بقليل من المربى ويضاف اليها جوز الهند أو المكسرات أو شوكولاتة الفورماسيي.

    وترص فى طبق التقديم

    وبالف هنا وصحتين وكل عام وانتم بخير وسلام

  • #2
    بتي فور من عند اام ادم

    طربقة عمل البتى فور من صفحة فنون الطهى للشيف احمد خليل


    المقادير:
    1/2 كوب سكر بودرة
    1 كوب سمن
    2 كوب دقيق
    1 بيضة
    1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
    1 معلقة صغيرة فانيليا
    2 معلقة كبيرة شوكولاتة بودرة (في حالة الرغبة ان يكون البيتى فور بالشوكلاتة
    ييضاف ملعقتين من الدقيق بدلا منهم الشوكولاته)

    التحضير:

    1- يدعك السمن مع السكر جيدا ويضرب حتى يكون متجانس
    2- يضرب البيض قليلا ويضاف له الفانيليا ثم يضاف لخليط السمن والسكر.
    3- يضاف البيكنج بودر الى الدقيق ثم يضاف الى باقى الخليط ويقلب جيدا حتى تتكون عجينة
    يمكن متماسكة ومتجانسة مع بعضها
    4- يوضع جزء من العجينة في ماكينة البتي فور وتشكل الى وحدات حسب الرغبةوترص فى صاج الفرن مباشرة.
    يخبز البتيفور في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر احمرارا خفيفا من الأسفل.
    بعد التسوية تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد
    ولعمل التزين تلصق كل قطعتين من البيتى فور مع بعضها بقليل من المربى ويضاف اليها جوز الهند أو المكسرات أو شوكولاتة الفورماسيي.

    وترص فى طبق التقديم

    وبالف هنا وصحتين وكل عام وانتم بخير وسلام

    تعليق


    • #3
      sigpic

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك وعيد مبارك سعيد

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X