إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مقادير الحلويات عيد الفطر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مقادير الحلويات عيد الفطر


    سمحوا ليا إلى تعطلت شوية راه غير مع الخدمة كانت عندي كتيرة حيت كنت كونجي. المهم نبداو المقادير و دي نبداو بحلوة الفرفارة و البلغة و الوردة كلهم من نفس العجين و الحشو.












    pمقادير العجين: * 400 الدقيق
    * 150 ماركرين دايبة
    * كاس العنبة ماء الزهر / شوية الملح / فاني / ماء دافئ / ملونات غدائية.
    الطريقة: تخلط الزبدة + الدقيق + الملح + ماء الزهر+الملح +فاني و نضيف الماء حتى الحصول على عجين لين و متماسك و رطب ندلكوه مزيان و نقسموه على حسب الألوان لي عندنا ثم نخليوه يرتاح في كيس بلاستيكي. ثم نورقوه رقيق بالدلاك أو الماكينة في الرقم 5. ونحضرو بها الأشكال دياولنا وقبل ما تطيب نخلوها ترتاح لمدة ساعة أو 2 حتى تنشف مزيان.
    مقادير عقدة اللوز: * 500 اللوز
    * 250 سكر صقيل سبيسيال
    * شوية المسكة الحرة
    * ماء الزهر + صفر بيضة + القليل من العسل
    الطريقة : يصلق اللوز ويتطحن بوحدو مزيان و نعاودوه مع السكر صقيل من بعد نديروه في قصعة وندهنو إدينا بماء الزهر و نبداو نخدمو في العقدة حتى تبدا تتعلك نضيف صفر بيضة و المسكة و القليل من العسل .للإشارة مخاصش يزيت باش ماتقصاحش العقدة.















    و دابا حلوة نص ضامة و هدي حلوة الفويتين و هدي حلوة ميل فوي















    آلمقادير:
    * 1/2 كيلو الزبدة ماركرين.
    * 1 فاني
    * 2 خمارات
    * 350 غ سنيدة
    * 800 غ الفورص
    * 5 أصفر البيض
    * الشكلاط أبيض وأسود للتزين / الفويتين
    تنخدمو مزيان الزبدة مع سنيدة و فاني حتى تدوب السنيدة من بعد نضيف البيض و الدقيق + الخميرة حتى تجمع العجين نخليوها ترتاح و نورقوها ما بين 2 بلاستيكات.
    بالنسبة لحلوة نص ضامة كنستعملو المربع / حلوة الفويتين مثلت و ميل فوي دائرة
    ندخلوهم يطيبو في فرن متوسط و من بعد نديرو المونطاج
    * ندوبو الشكلاط مع القليل من الزيت و عنداكم يوصل ليه الماء باش ميتكورش و يفسد نغطسو نصف المربع في الشكلاط أسود و نزوقوه بعقيقة ـ بالنسبة للمتلت نديرو شوية الشكلاط أسود و نلصقو مثلت آخر من بعد ندوزو الجناب في الشكلاط أسود ثم الفويتين و منين تنشف شوية نديرو ليها زيكزاك. ـ أما الدوائر فنغطسو فقط الوجه في الشكلاط أبيض ونديرو زيكزاك بالشكلاط أسود ونشكلوه على شكل ميل فوي.
    بصحتكم . حتى نتلاقاو مرة تانية هد البلاطو هدية ليكم



    الملفات المرفقة

  • #2
    تبارك الله عليك حليوات غزاااااالين و الوان رااااااائعة ماشاء الله لذيذة الله يعطيك الصحة
    الله يجازيك بكل خير حبيبتي يا ربي امين شكرا جزيلا لك
    لي عودة باش نزل الصور اختي و نعدلهم فالموصوع
    ثبت بتاريخه
    [/QUOTE]

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك الحبيبة
      فاطمة22

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم الله يعطيك الصحة حليوات رائعة
        sigpic[SIGPIC][

        تعليق


        • #5
          لا شكرا على واجب و هذا شرف ليا نكون ضمن هد المنتدى

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك وماشاء الله
            sigpic

            تعليق


            • #7
              حلويات رائعة الله يعطيك الصحة الا سمحتي كملي لينا مقادير باقي الحلويات جزاك الله الفردوس الاعلى اختي

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله و ما شاء الله عليك أختي
                  حلويات رائعة.الله يعطيك الصحة و يجازيك بكل الخير.

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك حليوات غزاااااالين و الوان رااااااائعة ماشاء الله

                    تعليق


                    • #11
                      تم تعديل الصور اختي مع كتابة اسمك عليهم
                      تبارك الله عليك اختي مرة اخرى
                      [/QUOTE]

                      تعليق


                      • #12
                        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                        تبارك الله عليك أختي حلويات رائعة وخصوصا الشربيل جاو لويناتو روعة.تسلم الأيادي عزيزتي

                        تعليق


                        • #13
                          تبارك الله عليك زوينة كلها
                          sigpic

                          تعليق


                          • #14
                            الله اعطيك الصحة

                            تعليق


                            • #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة oum hedayah مشاهدة المشاركة
                              تم تعديل الصور اختي مع كتابة اسمك عليهم
                              تبارك الله عليك اختي مرة اخرى
                              شكرا بزاف على تعديل الصور الله يجازيك بخير أنت و بقية الأنيقات

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X