حلويات مغربية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلويات مغربية

    حلويات مغربية ستحق التجربة
    فقاص مدور
    المقادير
    1/2لتر حليب_250غ زبدة_250غ سكر سنيدة_20غ خميرة _6بيضات_ذرة ملح
    1كلغ طحين ابيض _1/2 كوب زيت_2اكياس خميرة الحلوى
    الطريقة
    يخفق البيض مع الزبدة و خميرة الخبزو السكر ثم يضاف الحليب ويخفق
    يضاف الطحين الى ذلك الخليط للحصول على عجينة متماسكة و رخوة
    تقسم العجينة الى 4 خبزات تمدد كل واحدة بالدلاك ثم تذهن بالزيت و توضع على شكل دائري
    تترك العجينة ي مكان دافئ حتى تخمر
    تدخل الى الفرن وتطهى نار هادئة حوالي 20 دقيقةو تخرخ نصف مطهية
    يتم تقطيعها بعد ان تبرد الى دوائررقيقة و تعاد الى الفرن لتحمر وتاخذ لونا ورديا
    وبالصحة والعافية

    الكويرات بالشكلاط واللوز
    المقادير
    250 غ من اشكلاط الاسود الصالح للتذويب_250 غ من بودرة الكورن فليكس _1 كاس حليب _100 غمن اللوز _100 غ من الكوك _1/2 كاس زيت
    الطريقة
    يذوب الشكلاط ف انية ومن تحته انية اخرى بها القليل من الماء.
    يقشر اللوز ويقلى في الزيت و يجرش.
    يخلط مسحوق الكورن فليكس بالحليب والشكلاط المذوب واللوزثم يترك الخليط الى ان يبرد.
    تصنع من العينة كويرات صغيرة تفند بالكوك.
    وبالصحة والعافية

    بسكويت بجوز الهند
    المقادير
    1 ملعقة كبيرة زبدة
    2/1 كوب سكر بني ناعم
    1 بيضة
    1 كوب دقيق ذاتي التخمر
    2/1 كوب حليب جوز الهند

    طريقة التحضير
    . يسخن الفرن
    . تدهن صينيتان بالزبدة المذوبة أو الزيت وتغطى بورق الزبدة
    . تخفق الزبدة مع السكر بمضرب كهرباء في وعاء صغير لمدة دقيقتين
    . يضاف البيض إلى الوعاء ويخفق المزيج حتى تتكون كريمة خفيفة
    . يضاف الدقيق المنخول وحليب جوز الهند من ماجي إلى المزيج بواسطة ملعقة معدنية، ويمزجا معه
    . يوضع المزيج فوق سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم يلف على شكل رول (اسطوانة) بسمك 4 مم
    . يقطع الرول إلى بسكويت باستخدام قوالب بسكويت القاطعة
    . يوضع البسكويت في الصواني المجهزة ويخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح بني اللون

  • #2
    مشكووووووووووووووووووورة أختي
    تسلمييييييييييييييييييييييين




    تعليق


    • #3
      جزاك الله كل خير اخيتي

      url=http://tickers.doctissimo.fr/][/url]

      تعليق


      • #4
        يسلموووووووووووووووووو

        بارك الله فيك
        الدنيا مسألة ...... حسابية
        خذ من اليوم......... عبرة
        ومن الامس ..........خبرة
        اطرح منها التعب والشقاء
        واجمع لهن الحب والوفاء
        واترك الباقى لرب السماء

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي:)
          ربي أوزعني أن أشكر نعمتي التي أنعمت علي وأن أعمل صالحا ترضاه :)
          يا الله

          تعليق


          • #6
            مشكورة بارك الله فيك

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X