إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلوى ورود الليل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوى ورود الليل

    ورود الليل
    المقادير:
    300غ فرينة
    180غ زبدة
    120غ سكر ناعم
    ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
    3 صفار بيض
    رشة ملح
    مربى الحليب


    الغلاساج :
    2بياض بيض
    2 ملاعق أكل عصير الليمون
    2ملاعق أكل ماء الزهر
    سكر ناعم
    وملون غذائي (هنا أنا إستخدمت اللون الأحمر )
    ورود مصنوعة من عجينة اللوز
    مول خاص


    التحضير :
    غربلي الفرينة في إناء ، أضيفي الزبدة مقطعة قطع صغيرة ، وأخلطي بأطراف الأصابع
    لتحصلي على مزيج رملي ،أضيفي السكر ، الملح ، ومستخلص الفانيليا وصفار البيض
    أعجني العجينة دون جعلها ممططة ، إجمعي العجينة على شكل كرة لفيها في نيلون غذائي وضعيها في الثلاجة مدة 1سا


    تحضير الغلاساج :
    أخلطي جميع المقادير ( بياض البيض + عصير الليمون + ماء الزهر )
    أضيفي السكر الناعم حتى الحصول على خليط متجانس لا يجب أن يكون سائلا
    بعدها أضيفي بضع قطرات من الملون الأحمر للحصول على لون وردي
    سخني الفرن على درجة 160ْ
    أبسطي العجينة بأي قالب قطره 6 سم
    أطهي حلويات الصابلي لمدة 14 د
    أتركي الحلوى تبرد
    وألصقي كل حبتين مع بعض بواسطة مربى الحليب ، بعدها أغمسي الحلوى
    في الغلاساج و مباشرة زيني السطح بوردة من عجينة اللوز لتلتصق وتجمد في نفس الوقت مع الغلاساج ثم رشيها بسكر
    و رشي الوردة بجزيئات لماعة غذائية
    ارجو ان تعجبكم

    حلويات جزائرية خدتها من واحد المنتدى جربوها ساهلة وزوينة

  • #2
    مشكورة غاليتي على الوصفة
    جزاكي الله خيرا
    بدئنا المنافسة يوم الجمعة 18 يونيو 2010






    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

    تعليق


    • #3
      ألف شكر لك أختي الكريمة.
      بارك الله فيك و جزاك الله كل الخير.

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X