حلوة التمر زوينة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوة التمر زوينة

    المقادير: : بالنسبة للعجين:
    125 غ من الزبدة اللينة
    80 غ من السكر الناعم (سكر كلاصي)
    بيضة واحدة
    نصف ياغورت بنكهة الفاني
    150 مل من الزيت
    8 غ من خميرة الحلوة
    تقريباً 600 غ من الطحين

    بالنسبة للحشوة :
    500 غ من عجين التمر
    4 ملاعق طعام من ماء الزهر
    ملعقة طعام من القرفة
    2 معلق طعام من الزبدة اللينة

    الطريقة:
    نعجن السكر الناعم مع الزبدة اللينة.
    نضيف الزيت والبيض والياغورت و نخلط.
    نضيف الخميرة الكيماوية و الطحين شيئاً فشيئاً حتى نحصل على عجين لين ومتماسك.
    نخلط جميع مقادير الحشوةنصنع كويرات صغيرة من العجين، وأخرى بعجين التمر بحيث تكون أصغر من كويرات العجيننبسط كويرة العجين باليد ونضع وسطها كويرة الثمر. نغلقها ونضعها في المرشم الخاص بالمعمول و نضغط عليها بكف اليد . نضع الحلوة في طاوة الفرن وندخلها الفرن على درجة 180º مع مراقبتها. نتركها تبرد ثم نضعها في السكر الناعم.

  • #2
    الله يجازيك بخير فعلا الحلوة تاع التمر كتكون هائلة









    تعليق


    • #3
      شكرا اختي اختي عالوصفة
      باينة لذيذة

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة







        تعليق


        • #5
          شكرا اختي

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X