حلوة الطربوش

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوة الطربوش

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الكريمات بنات بلادي وفخر المغرب انا كنت دائما من المتفرجات واليوم لقيت هد الحلوة قلت علاش مانحطش بدوري مشاركة وهي الألى لي وانشاء الله ماتكونش مكررة وتكون مفيدة


    الطربوش

    المقادير :-
    دقيق فرينه + 500 غرام زبدة + كأس ونصف من السكر الناعم + بيضتان + قرص من الخميرة + ماء زهر + ملون غذائي أحمر اللون بنكهة الفروالة ( او حسب الرغبة ) .
    مقادير الحشوة :-
    ...كيس من بسكويت جاف ( بسكويت الشاى ) + مجموعة من المكسرات ( كاكاوية + بندق + لوز + كاجو + فستق ) حسب الرغبة + شامية + مربي.
    مقادير التزين :-
    ملون غذائي ذهبي .

    الطريقة :-
    1- في صينية كبيرة مدهونة بالزبدة نضع السكر الناعم ثم البيضتان و الخميرة . ثم نضيف دقيق الفرينه تدريجيا إلى نتحصل على عجينه منماسكة نضيف ماء الزهر تدريجيا إلى ان نتحصل على عجينه ملساء ثن نضيف الملون الغذائي الأحمر بنهكة الفرواله او أي نكهة المهم ان يكون لون احمر . نكون كريات من العجينه ونخليها ترتاح شوي .
    2- وقتها انحضر الحشوا في وعاء نضع البسكويت الجاف المطحون مع المكسرات بعد طحنها هيا الأخرى نقوم بعجنها بواسطة المربي حتى تتحصلي على عجينه متماسكة .
    3- نبسط كريات العجينه الأولى بعد ان ارتاحت بكف اليد ونضع الحشوا في داخلها في الوسط ارفعي طرف العجينه وأغلقيها على شكل طربوش بحيث يكون الطبقة السفلى اعرض من العلوية .
    4- ابسط جزئ من العجينه لعمل دنداش الطربوش ابسطها بشكل مستطيل ثم بواسطة السكين (الموس) اقطعيها إلى مستطيلات ذات طول واحد وحجم واحد ورفيعة قليلا وقومي بتلونها بملون غذائي ذهبي . واعملي حفرة صغيرة فوق العجينه وتبتي عجينة الدنداش في وسط الطربوش .
    5- ضعي الطرابيش في الطاجين داخل فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج .
    6- بعد ان تخرجه مباشرة من الفرن عسليه بالعسل .
    7- ورشه الطرابيش بالمكسرات المرحية لتزين .
    8- وتقدم الطرابيش وصحه على قلوب أكلها .



    وماتنسونيش من دعواتكم بتسهيل الأمور وبماتمنيت أنا وبنات امة لاإله إلا الله
    الملفات المرفقة

  • #2
    tbarke allah alike rai3a

    تعليق


    • #3
      شكرا حبيبة يستاهلوا بنات بلادي الحرات والحادكات

      تعليق


      • #4
        مشاء الله مشكورا اللله يعطيك اللصحة

        تعليق


        • #5
          مشاء الله مشكورا اللله يعطيك اللصحة
          sigpic




          تعليق


          • #6
            شكرا حبيبتي الله يعطيك الصحة


            تعليق


            • #7
              ماشاء الله رائعة الله يعطيك صحة









              تعليق


              • #8
                الله يعطيك الصحة

                تعليق


                • #9


                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك الحبيبة الله يعطيك الصحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X