إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلوى الماكرون ( بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوى الماكرون ( بالصور

    طريقة الماكرون

    45 غ لوز مطحون ناعم مسحوق
    90 غ بياض البيض
    22 غ سكر
    68 غ بندق مطحون مسحوق
    200 غ سكر مطحون

    نخلط كل من السكر المطحون واللوز مطحون والبندق ونمررهم بالصفاية لتجنب الشوائب
    ثم نخلط البيض وجيدا مع السكر العادي الى ان يصبح كالرغوة ولونه ابيض
    نضيف الخليط الاول على البيض بالتدريج الى ان يختلط جيدا
    ثم نفرش ورق الغير لاصق على الصينية ونضع الحشوة بالكيس الحلواني ونبدأ بوضع دوائر تقريبا بمقاس حوال 4 سم ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة تم يوضع بالفرن لمدة 12 دقيقة مع الانتباه لانها تنضج بسرعة


    الحشوة

    100 غ شكلاطة سوداء
    30 غ مسحوق البندق المطحون ناعم
    80 غ كريمة
    20 غ زبدة
    35 غ سكر

    نضع السكر على النار الة ان يصبح لونه كراميل ثم نضيف عليه الكريمة والزبدة ونتركهم على نار هادئة معا
    نجهز صحن به الشكولا و مسحوق البندق نضيف لهم لخليط الذي كان يغلي على النار وننتظ 30 ثانية تم نخلط الكل جيدا ونحشي الماكرون

    شكل الحشوة بعد تجهيزها


    الشكل النهائي للحلوى بعد حشوها بالكريمة....



  • #2
    شكرااا لك
    ربي يعطيكي العااااااااااااااااااااااااافية
    أختي
    الدنيا مسألة ...... حسابية
    خذ من اليوم......... عبرة
    ومن الامس ..........خبرة
    اطرح منها التعب والشقاء
    واجمع لهن الحب والوفاء
    واترك الباقى لرب السماء

    تعليق


    • #3
      اتبارك الله اعليك

      تعليق


      • #4
        ربي يعطيكي العااااااااااااااااااااااااافية

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة
          [frame="1 70"]
          هدية أختي في الله زهر الخزامى


          [/frame]

          تعليق


          • #6
            لسلام عليكم
            اش هاد الشي الله يعطيك الصحة غاليتي و يسلمو الايادي
            اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
            و
            اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

            يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

            فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                ما شاء الله
                روعة

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة


                  أشكرك غاليتي زهر الخزامى على التوقيع الممتاز

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي ...تسلمي.

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X