إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

Gateaux sec مجرب بالشرح المصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • Gateaux sec مجرب بالشرح المصور

    السلام على جميع انيقات اناقة مغربية
    oum hedayah
    2-26-2011




    كنت غايبة شوية على المنتدى لكن اليوم عدت بوصفاتي البسيطة اللي عودتكم عليها ان شاء الله تنال رضاكم
    عملت نوع من Gateaux sec و هو نوع من الحلويات اللي تعجب الكثير من الناس

    اليكم الخطوات مرفوقة بالصور كيما العادة

    المقادير :


    - 4 حبات بيض ( 3 للعجينة و حبة ندي الصفار باش نطلي بيها )
    - كاس زيت
    - 1/2 كاس زبدة ذائبة وتكون باردة شوية
    - كاس سكر عادي
    - قرصة ملح( و هو سر الذوق فيها )
    - قشور حبة ليمون كبيرة
    - باكي خميرة كيميائية
    -




    التحضير :

    - ندي وعاء كبير ندير فيه 3بيض و نضربوه بالخلاط الكهربائي مع مواصلة الخلط نضيف رشة ملح
    - نواصل الخلط مع اضافة السكر ثم نضيف الزيت غير بالشوية كيما نحضر المايونيز و نواصل الخلط
    - ثم الزبدة و نضرب نطفي على الخلاط نلاحظ ان الخليط ضاعف حجمو
    - نضيف مبشور ليمون + شوية فرينة مع الخميرة و نخلط باليد و نبدا نزيد الفرينة غير بالشوية
    - حتى تتلم العجينة و تولي طرية نغطي عليها و نخليها ترتاح 5د


    - على طاولة العمل نحل العجينة 1/2 سم ونقطعها بطوابع دائرية


    - ندهنها بصفار بيض من الاحسن يكون مخلوط مع شوية قهوة مركزة باش يعطيها ذوق
    - بواسطة شوكة نرسم خطوط عمودية و افقية باش تدي شكل جميل








    ندخلهم فرن يكون ساخن من قبل و نخليهم حتى يدو لون ذهبي








    -




    تحياتي للجميع و اي استفسار انا في الخدمة
    -

  • #2
    تبارك الله عليك اختي
    شكيل غزال ماشاء الله
    تسلم يدك
    sigpic

    تعليق


    • #3
      شكيل خفيف ومنظر رائع بتوفيق
      ]دعاء للتسامح فيما بيننا:

      سامحتك من غير علمك .. فسامحني حتى لو لم تعرفني .. سامحني حتى لو انك تعتقد بأنه ليس هناك داع للتسامح .. فقط سامحني .. اريد منك الدعاء الخالص من القلب


      كما ارجو منكم دعاء لامي وابي برحمة والمغفرة لامواتي وامواتكم واموات مسلمين كافة

      تعليق


      • #4
        ما شاء الله رائع تبارك الله عليك تسلم الايادي









        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة بسكوي غرال

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك احبيبة حليوة زوينة ماشاء الله الله يعطيك الصحة
            احسن تقييم من عندي
            فانتظار المزيد من عندك اختي
            [/QUOTE]

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم تبارك الله عليك اختي بارك الله فيك
              sigpic

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك
                والله اعطيك الصحة
                تسلم الأيادي
                strasbourg

                67













                تعليق


                • #9
                  يمي يمي شكرا اختي ع الوصفة ان شاء الله نجربها
                  اشتاق لهذا اليوم
                  [URL="https://www.*************/photo.php?fbid=571855756168020&set=a.2478

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا على المرورالكريم و الرد العطر
                    و نشكر المشرفة ام هدايا على تثبيت الموضوع
                    لكم مني اجمل تحية

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X